准备鸡胸肉100克,鸡胗100克,生菜20克,南瓜100克,适量清水。将南瓜带皮先用食盐或食醋洗净,南瓜和鸡胸肉、鸡胗切丁,生菜切成小块。将南瓜和生菜用清水煮熟...
食材:净鸡胗300克。 配料:水发木耳35克,玉兰片25克,豆瓣葱5克,姜末5克,香菜段15克。 调料:食盐9克,味精3克,白醋4克,料酒5克,胡椒粉2克,水淀...
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常小卤菜“卤水鸡胗”的做法,说道卤味,不但是家常下饭菜,更是下酒佐食的绝佳...
可以做盐水煮鸡胗,具体做法如下:材料:鸡胗500克,葱、姜共70克,植物油15克,料酒15克,花椒10克,胡椒粉5克,精盐3克,味精1克。将鸡胗洗净,放入开水中...
鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末。鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右。锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香。加入腌制好的鸡...
可以做麻辣鸡胗,具体做法如下:主料:鸡胗500g、香菜3根、红色干辣椒10根、花椒1/2汤匙。辅料:大料1个、生抽1汤匙、盐1/2茶匙。用凉水加大料大火煮开鸡胗...
高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡杂,少食动物内脏。这类食物里面都是含有很高的脂肪还有胆固醇的,对身体是不好的,一般人也不宜食用过多,更不要说胆固醇...
吃鸡胗对身体无害。 吃深红色的动物内脏可帮助缺铁性贫血的人补铁,因为内脏不但铁元素含量高,吸收利用率也非常高。肝脏还能帮助部分人改善眼睛的健康,因为动物肝脏中维...
鸡胗洗净后切小块,浸泡出血水后,用盐少许、红酒少许和生姜少许腌制半小时后备用。青椒切小块备用,锅中放水,加少许盐,将竹笋切小块放入焯水三分钟后备用。平底锅中倒少...
鸡胗没清洗干净不能吃。刚买回来的新鲜鸡胗,首先要用流水冲洗干净,然后摘掉上面附带的肥油等乱七八糟的东西。用刀将洗净的鸡胗剖成两半,用手掰开,你会发现鸡胗里面有许...
鸡胗冷水下锅,煮变色后捞起切片。切好的鸡胗加盐、黄酒、生抽腌制半小时。大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段备用。炒锅下油,放入蒜蓉和小米椒中火热香,下鸡胗炒熟后即可出锅(...
食材:鸡胗500g鸡胗洗净,对半切块,冷水下锅,放葱片、料酒,焯水,捞出。起锅烧油,下葱姜、干辣椒、豆瓣酱,炒出红油,放入鸡胗,翻炒均匀,放生抽、老抽、蚝油、水...
鸡胗拼音:jī zhēn。鸡胗,是鸡的砂囊,砂囊又称为肌胃,所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。概括来说,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大...
准备材料:油20g,盐,鸡精,生抽各10g,洋葱50g,鸡胗200g,尖椒100g。鸡鸡胗洗净切块,洋葱切条,尖椒切段。锅中倒油爆香洋葱,放入鸡胗,生抽翻炒均匀...
首先把鸡胗放在案板上:慢慢来,因为它们可能有点滑。如果鸡胗身上沾满了血或碎片,那就先用水冲洗,然后再把它们放下来。把它纵向切成两半:紧紧地按住鸡胗,切成两半,一...
刚买回来的新鲜鸡胗,首先要用流水冲洗干净,然后摘掉上面附带的肥油等乱七八糟的东西。用刀将洗净的鸡胗剖成两半,用手掰开,你会发现鸡胗里面有许多尚未消化的食物,甚至...
食材:鸡胗300克、xo酱1大勺、黄瓜1根、植物油10克首先把鸡胗洗净。切掉周边的脂肪。简单的十字切花。全部切好备用。准备了一根黄瓜,直接切片。锅内少许油热锅。...
超市买的冷鲜鸡胗,放盆里多清洗几遍,然后倒入料酒,腌制半个小时。 锅里放水,放入腌制好的鸡胗,加入几片姜,倒入一些料酒,烧开,在烧开的过程中去掉浮沫。 煮好的鸡...
食材:鸡胗适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、十三香适量、盐适量、烧烤料适量。 鸡胗洗净,对半切开。 加入葱姜。 加入料酒。 加入生抽。 倒入十三香。 倒...
食材:鸡胗适量,料酒适量,盐适量,食用油适量,味精适量,鸡精适量,火锅底料适量,干辣椒适量,青红椒适量,桂皮适量,八角适量,香叶适量,葱姜适量。鸡胗洗净,切成小...