用料:洋葱、肉末、蒜、面条、香菜、食用油、生抽、蚝油、白糖、料酒、醋。做法:(1)先准备食材,洋葱切丝,蒜切末,香菜洗净切碎,面煮熟冷却挑松;(2)起油锅,洋葱...
饺子皮适量、葱蒜适量、生抽1汤匙、盐半茶匙、香醋1汤匙、白糖半茶匙、辣椒粉半汤匙、油适量。把五六块饺子皮叠在一起,切开;轻轻的拉长,一定要几张饺子皮一起拉,只拉...
准备一颗大蒜洗净,切成蒜末,准备一点蒜,洗净,切成末。锅中放水,水开后下面条,等面条煮熟以后,捞出沥水备用。锅中放油,油温五成热时放花椒,炸出味道来,花椒捞出扔...
锅开,下入面条。锅再次开后加入青菜和小豆芽。再次煮开后捞出冲凉水。将适量生抽、醋和白糖加入面条。加入盐,蒜末,辣椒。加入辣椒面,浇上热油。拌均匀即可食用,很美味...
准备材料:面条、盐、生抽、蒜末、葱白、味精、葱。在锅中放人适量的冷水,等待水烧开沸腾。然后放入面条,热水中煮一会。想煮的烂一点时间就久一些,反之时间就煮的稍短一...
面条一把、鸡蛋两个、火腿肠两个、虾米少许、味极鲜少许、盐少许、辣酱少许。步骤:锅内放入开始,将面条火腿放入锅内煮好,加入少许的盐。碗中放入酱油,虾米,香油,少许...
原料:洋葱、猪瘦肉、淀粉、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、白糖。猪瘦肉切片。放入淀粉、少许盐、一点点酱油抓匀。加入一勺食用油拌匀。洋葱洗净切块。锅中放油,放入肉片翻炒至...
在4杯荞麦面里放盐水,并在压面机里轧出面条后放在开水里煮熟,再用凉水漂一漂捞在筐内。做拌面佐料酱。把胡萝卜、黄瓜切成丝,并将紫菜也切成丝。把面条放在面条碗中,再...
材料:鸡蛋面、青菜、小葱、肉末、豆瓣酱、食用油。先烧开一锅水,然后将适量的鸡蛋面下入锅里,煮到稍微变软即可;用的是鸡蛋面干,一片一片的;水一定要先烧开再下面,不...
鸡蛋适量、肉末150-200克、香菇5朵、胡萝卜一根、面条100-150克、酱牛肉适量、牛腱肉800-1000克、生姜几片、香叶大料、花椒桂皮适量、适量生抽、老...
将牛肉切成薄片(这里注意越薄越好),过水清洗并控干水份,然后放入二比一混合的黑白胡椒,半勺盐,一勺孜然腌制大约半个小时。将洋葱,青椒,胡萝卜等蔬菜斩切后备用,西...
材料:面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。 葱切段备用。 色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段。 中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。 将面条...
面条(生)300克,植物油1勺,食盐1小勺,花生酱1勺,香油5克,葱10克,蒜10克,酱油15毫升。 面条,加入柿子椒丝,待水开后放入面片煮熟捞出无大厨餐饮加盟...
开水加盐下面,中途要适当搅拌,容易粘锅,约煮五六分钟后捞起,过凉白开,搅散沥干。瘦肉剁成肉沫(切成肉丁也行),娃娃菜切丝。小青瓜切丝,洋葱切碎。肉沫加酱油、淀粉...
材料:中筋面粉500克、面粉用凉水260克、羊肉250克、洋葱1个、油适量、盐适量、酱油适量。 面粉和水同入盆中,先用筷子搅拌成絮状,再手揉成无干粉的面团。面团...
准备食材,主要用到的有嫩豆角、陈醋、干红辣椒、耗油和大蒜,嫩豆角洗干净之后切成长段,大蒜切成碎末,干红辣椒切成小段,将其放在一个小碗里面,再加食盐、陈醋、白砂糖...
食材用料:鸡蛋2个,洋葱一小块,瘦肉适量,盐2勺,鸡精1勺,生抽适量。准备好所有食材。鸡蛋打入碗里加入2勺盐,一勺鸡精,适量水(水蛋比例为1.5:1)搅拌均匀。...
蒜蓉,葱花,黄瓜切丝备用,喜欢胡萝卜的可以擦点胡萝卜丝。 干辣椒末一把,花椒十粒左右,有芝麻可以再放一小撮芝麻。用小饭碗装好,起锅烧热植物油,烧到油开始冒烟将油...
拌面的主基调汤汁:香葱末、生姜末、鸡精粉、精盐、生抽酱油、味精、香油、清汤(水也可)。将上述材料汇于一个锅内,熬开10分钟,关火凉凉待用。拌面的加味调料:食醋、...
首先,把粉皮拿出来,一开始粉皮是硬的,需要开水煮才可以变软,我们把粉皮放在水中煮大约10分钟就可以了。接下来,把地瓜洗干净,然后切成片,放在碗里面备用。接着上面...