牛眼肉用走锤拍松,加盐、胡椒粉上味,洋葱切丝,胡萝卜切枣壶状,甜蜜豆摘净,土豆烤熟碾成泥,用盐黄油拌好,备用。开水加黄油,盐,焯熟胡萝卜,甜蜜豆,备用。锅里放油...
欧芹保鲜方法:将新鲜的欧芹在长势最好的时候冷藏起来,你就能常年吃到新鲜的欧芹了。欧芹可以整束放在冷冻袋里冷藏,也可以切碎后冻成冰块保存,还可以搅碎成酱以后再冷冻...
柠香欧芹烤鸡腿、蒜香欧芹贝果、蒜香欧芹虾、欧芹鲜奶面包、欧芹烤蔬菜等。蒜香欧芹贝果做法:(1)首先将高筋粉、细砂糖、盐、大蒜粉和干酵母用刮刀拌匀。倒入清水先大致...
用冷水把新鲜欧芹洗干净。把茎的木质部分摘掉,把嫩叶分开,把欧芹切成原来长度的四分之一。然后,把欧芹放在沸水里面烫20至30秒。把牛皮纸铺在烤盘里面。把烫过的欧芹...
欧芹在叫香芹。欧芹(学名:Petroselinum crispum (Mill.) Hill)是伞形科欧芹属植物,光滑。根纺锤形,有时粗厚。茎圆形,稍有棱槽...
可用香菜代替。欧芹又叫法国香菜,原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多做冷盘或菜肴上的装饰,也可作香辛调料,还可供生食,特...
欧芹、罗勒这种草叶类香料,在菜快熟时加入提味,然后出锅。欧芹别名法香、香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用...
国外常用的调料类香草,多不能长时间煮或炖,容易发苦,也会失了颜色,所以欧芹(Parsley)、罗勒(Basil)这种草叶类香料,常常是菜快熟时才加入提味,然后就...
香菜和欧芹其实并不是一种食物,大家也千万不要弄混这两种食物,要想认真的区分香菜和欧芹需要首先观察二者的外观,欧芹分为卷叶的欧芹和平叶的欧芹,当我们观察外观的时候...
欧芹、罗勒这种草叶类香料,在菜快熟时加入提味,然后出锅。欧芹别名法香、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶,...
食品添加剂、增味剂,能激发食物原香,干欧芹碎大多用来作为香辛调味料的来源。 作沙拉配菜的,水果和果菜沙拉的装饰及调香。 干欧芹碎可除口臭,如吃葱蒜后,咀嚼一点,...
原料:牛肉(肉块厚者为佳)1000克;猪油100克;精盐适量。将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒,用刀稍拍平,在有筋络处略划几刀(以免熟时变形)。煎锅置旺火上烧熟,...
干净的锅里放油,烧热后加入一勺糖并不断搅拌,至糖色变成褐色。放入蒜、姜、牛排,翻炒至牛排上色。加料酒翻炒出香味,加入生抽、盐、鸡精翻炒,喜欢辣的可以加干辣椒或咖...
主料:净牛外脊肉1500克。辅料:炸土豆条1000克,生菜叶100克。调料:鲜蒜茸50克,胡椒粉2克,精盐10克,生菜油150克。将牛外脊肉剔去筋皮,顶刀切成1...
牛排洗净控干水份备用。 锅烧热加油和姜爆香。 加入牛排翻炒至变色。 加入牛排翻炒至变色。 煮沸时把泡沫去掉,等下煮出来的汤会比较好看哦。 换电沙锅炖30分钟,切...
牛肉300克、盐3克、料酒6克、黑胡椒3克、苹果皮4克、食用油4克。方法:牛肉买回来切成均匀的片,用刀背稍微敲打一下加入盐。加入料酒,加黑胡椒粉放苹果皮腌制一个...
先将牛排用刀背拍软,用少量的盐、红酒、胡椒粉、香草及酱油腌拌一下。胡萝卜切枣型球、芦笋切段、鲜香菇面上刻花,西兰花掰开。橙子洗净后,一个榨汁待用,另一个切成四等...
主料:牛排220克、西红柿2个、土豆2个、洋葱半个。 辅料、蒜2瓣、生抽1勺、糖1勺。 各种食材洗净,眼肉牛排自然化冻,一定要放在冰箱冷藏室低温自然化冻。 解冻...
食材:特选优级牛小排肉、西兰花2粒、梭子形土豆泥、黑胡椒、盐、淀粉。取排酸后的牛小排,加淀粉 黑胡椒腌制,果木烤炉升温至300度,刷干净炉内铁架,放入小排肉。烤...
腌料:盐、黑胡椒、蒜蓉、薄荷,还有半勺面粉(需要腌制1-2个小时)牛扒腌制好后,两面煎熟,入盘。用锅里剩的余油烧热后,下葱头丁、番茄丁和剁椒煸炒,后放韭菜,下早...