欧芹、罗勒这种草叶类香料,在菜快熟时加入提味,然后出锅,接下来我们就来聊聊关于欧芹的正确用法是什么?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

欧芹的正确用法是什么(欧芹的正确用法介绍)

欧芹的正确用法是什么

欧芹、罗勒这种草叶类香料,在菜快熟时加入提味,然后出锅。

欧芹别名法香、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶,作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用、中国较多栽培主要供西餐业应用。是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜。