原料:腊肠、香菇、油豆腐、胡萝卜、大蒜叶、生抽。 食材洗净处理好备用。 锅中放少量油,将腊肠炒出油,炒至焦黄。 倒入香菇和油豆腐翻炒。 加入适量生抽翻炒均匀。...
干香菇泡发。去掉香菇蒂,切成小块。广式香肠切成小片。电饭锅热上,放油。等油热了加入广式腊肠翻炒。再倒入香菇翻炒。炒到出现香菇的腊肠的香味。放大约3勺的酱油。开始...
香菇放清水中冲净,切好备用。辣椒洗净切好备用,腊肠切成片备用。葱姜切碎,备用。开火,热锅上油,爆香葱姜碎,放入鲜香菇,大火炒软。稍后倒入青椒,炒匀。倒入腊肠,翻...
准备材料:油菜200g 香菇6朵、腊肠2根、食盐1小茶匙、调和油适量。广式腊肠,切片。油菜摘洗,切段。香菇泡发,洗净,切块。热锅上油,煸炒香菇。放入油菜,大火炒...
原料:西兰花1朵、广式腊肠3根。调料:蒜头2瓣、白糖2克、生粉、盐、油、生抽各适量。西兰花切小块,沸水中灼一分钟,捞起过冷水,控干水分。腊肠开水洗一下,去除表面...
食材:腊肠,料酒,蒜,干辣椒,青花椒,白糖,味精,胡椒粉,小葱。首先准备几根腊肠冷水放入锅中,加入料酒去腥,小火煮10分钟,腊肠经过水煮可以去除灰尘和杂质。再准...
主料:杏鲍菇2个、广式腊肠3个2人份。辅料:腊八蒜5个、小葱1个、生抽1勺、盐少许、鸡精少许。杏鲍菇洗净切片、切块均可。选用3小根广式腊肠,甜味,切薄片。自家腊...
主料:荷兰豆200克、腊肠2根3人份。辅料:花生油适量、蒜头2瓣、海鲜酱油1/2茶匙、精盐1/2茶匙、花椒面少许。荷兰豆摘好、洗净。腊肠斜切成薄片。起锅倒入花生...
香菇,用盐水淀粉浸泡冲洗干净备用,之后剪去根部,挤干净水分,切成小块或者片儿。油菜洗干净之后,撕成或者切成小瓣,豆腐切成小方块。在浸泡的时间,把葱姜蒜切成末,红...
食材:荷兰豆300克,广式腊肠2根,大蒜适量,盐适量,糖适量。荷兰豆去两头筋膜清洗干净,腊肠切片。开水锅中加入少许盐,几滴植物油,放入荷兰豆焯烫一上捞出沥干...
主料:圆白菜多半个、腊肠两根。 配料:干葱一个、小红辣椒3个。 辅料:盐适量、陈醋适量、麻椒适量、生抽适量、鸡精适量、姜适量。 腊肠两根(熟),麻椒适量备用。...
食材:牛肉250克,香菇30克。调味料:高汤300克,葱、姜各25克,酱油、糖、料酒、大葱油、水淀粉各适量。牛肉、香菇均洗净,切块;葱洗净,切段;姜洗净拍碎。油...
肉和香菇分别切片;肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉;用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开...
食材:香菇6个、青椒2个、花生油适量、蚝油1.5匙、盐1匙、鸡粉1匙。香菇洗干净切片备用;青椒洗干净切片备用;锅内下油烧热放入香菇翻炒1分钟;加入青椒翻炒至青椒...
腊肠炒青椒好吃。青椒洗干净切块、腊肠洗干净切片待用。锅烧热,热锅凉油放入腊肠下锅翻炒,将腊肠翻炒至变透明。腊肠焯熟后下青椒一起翻炒,大火将青椒炒至断生即可,加入...
第一种(1)大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微沸一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要炒来加热。(2)立刻捞入冷水,拨松。(3)过滤去掉冷水。(4)油锅热油...
原料准备:田螺300克,辣椒2个,八角1个,葱段20克,蒜片10克,姜片10克,香叶2片,郫县豆瓣酱30克。田螺去尖,锅中放油,放入辣椒,八角,辣椒,葱段,蒜片...
食材:粉皮2张、辣椒8个、香葱1棵。首先要选择新鲜的材料并洗净。粉皮颜色要正,质感有一定硬度。辣椒和香葱更要保持一定鲜度,否则影响菜的香味。把准备好的粉皮切成长...
原料:猪肉150克,青椒200克。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌片刻。猪...
主料:黑米适量、大米适量;辅料:鸡蛋1个、小蒜苗适量、盐少许、肉味王少许、鸡精少许。蒸好的黑米饭,蒜苗洗干净。将鸡蛋打散,蒜苗切碎备用。油烧热炒鸡蛋。将米饭倒进...