用料:带鱼2条、姜一块、蒜3瓣、料酒2勺、白糖适量、生抽3勺、盐适量、老抽2勺、葱1根。 带鱼洗净切段,加入姜丝蒜末老酒拌匀放入冰箱腌制2小时。 带鱼取出,倒掉...
主料:带鱼500克、老抽15克、醋15克、料酒10克、冰糖6颗。辅料:淀粉适量、葱姜适量、白胡椒粉少量、盐适量。将带鱼内脏处理干净,清洗备用。带鱼上加入葱花姜丝...
用料:带鱼8段,鸡蛋一个,油,盐,糖适量,白胡椒粉,五香粉适量,葱姜蒜,生抽适量,醋适量。带鱼段收拾干净。葱姜蒜切好备用。把带鱼装入盆中,打人鸡蛋,放入适量盐,...
主料:带鱼500g,油适量,盐适量,料酒适量,葱适量,面粉适量,姜适量。把带鱼去头尾、去内脏,反复洗净。将其切段。加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟,然后撒适量干面粉...
主料:带鱼500克。辅料:面粉,鸡蛋,葱,姜,精盐,料酒。将带鱼的内脏洗干净,剪掉头和尾巴梢,切成段;倒入一些料酒(多一点没关系),葱白切成段放入,再放一些生姜...
原料准备:带鱼段800克,葱、姜、蒜 各适量,食用油、盐、料酒 各适量,生抽酱油、五香粉 各适量。将买到的冷冻带鱼段泡在水中,待冷冻冰开化后,将其洗干净。将洗干...
将葱姜蒜放入带鱼段中,放入盐,酱油,五香粉。搅拌均匀腌制1到2个小时后,锅中加食用油烧热。待油微起泡时,带鱼段蘸干面粉下油锅,炸至金黄色,捞出,装盘,稍凉即可食...
食材:带鱼段2斤、葱、姜、蒜各适量、食用油、干面粉、五香粉各适量、盐、生抽酱油、料酒各适量。将买到的冷冻带鱼段提前从冰箱中拿出来,冬天自然开化时间大约要4~5小...
食材:带鱼中段600g、料酒10ml、烤肉料10g、油1小勺、盐2g。带鱼中段洗净,沥干。放烤肉料,料酒,盐,搅拌好。腌制半天入味。烤盘上垫锡纸,刷上一层油,放...
材料:净鳝鱼片500克,大蒜75克,郫县豆瓣40克,精盐2克,酱油15克,葱段10克,姜片10克,味精1克,水豆粉15克,鲜汤400克,熟菜油100克,料酒10...
带皮五花肉洗净,切成块;干山楂片冲水洗净。盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟。将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,加入足量的水,至少高...
所需食材:净鳝鱼片500克,大蒜75克,郫县豆瓣40克,精盐2克,酱油15克,葱段10克,姜片10克,味精1克,水豆粉15克,鲜汤400克,熟菜油100克,料酒...
处理好的黑鱼切成薄厚均匀的鱼段,鱼段用细盐和料酒腌制一会,两面裹上淀粉。热锅冷油,小火放入鱼段,煎至两面金黄,放入生抽10克、料酒10克、生姜10克和大蒜10克...
主料:带鱼1条。辅料:油适量,盐适量,料酒适量,葱适量,面粉适量,姜适量 把带鱼去头尾、去内脏,反复洗净。将其切段。加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟,然后撒适量干面...
主料:带鱼段2斤、葱、姜、蒜各适量、食用油、干面粉、五香粉各适量、盐、生抽酱油、料酒各适量。 将买到的冷冻带鱼段提前从冰箱中拿出来,冬天自然开化时间大约要4~5...
把带鱼600g切段,放入碗中,倒入姜丝适量、生抽5g、淀粉10g、腌制二十分钟。起锅倒入食用油5ml烧热,放入鱼块,煎至两面金黄,倒入老抽3g,再倒入30ml热...
带鱼去内脏,煎成段。 锅热油热将带鱼放入煎。 准备葱、姜、蒜。 带鱼煎好摆放在锅里。 葱、姜、蒜切碎放入。 将醋、酱油、料酒、白糖、盐放碗里将其放入。 小火焖一...
可以做干炸带鱼,具体做法如下:食材:冻带鱼段500克,鸡蛋2个,香菜段少许。辅料:葱段30克,姜3片,蒜片10克,大料2粒,干淀粉100克,白糖25克,醋20克...
主料:带鱼500g。 辅料:油适量,盐适量,料酒适量,葱适量,面粉适量,姜适量。 把带鱼去头尾、去内脏,反复洗净。 将其切段。 加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟,然...
主料:带鱼800克。调料:姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,盐5克,植物油50克。冻带鱼解冻,洗净,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉...