主料：带鱼500g 辅料：油适量，盐适量，料酒适量，葱适量，面粉适量，姜适量 ，我来为大家科普一下关于炸带鱼段的正确方法?以下内容希望对你有帮助!

炸带鱼段的正确方法（怎么做炸带鱼段）

炸带鱼段的正确方法

主料：带鱼500g。

辅料：油适量，盐适量，料酒适量，葱适量，面粉适量，姜适量。

把带鱼去头尾、去内脏，反复洗净。

将其切段。

加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟，然后撒适量干面粉拌匀。

热油，放入带鱼段炸制。

炸制到表面金黄，出锅装盘。

摆盘后即可上桌食用。