-
干锅鸡腿怎么做最正宗
主料：鸡腿适量、炸豆腐适量、火腿适量、香菇适量。 辅料：蒜苗适量。 配料：姜适量、油适量、盐适量、甜面酱适量、酱油适量、料酒适量、蒜香适量。 材料：鸡腿。 炸豆...
2024-11-06 -
蒸腊鸡腿的方法
食材：腊鸡腿。将已清洗的腊鸡腿放在案板上剁成块。放入盘中。接着，加2汤勺料酒。加0.5勺味精。然后，在煮饭的时候，放入电饭锅中。盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸...
2024-11-06 -
雪媚娘怎么做最正宗
将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖混合搅拌均匀。将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀。将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合。将粉浆过一...
2024-11-06 -
怎么做烧肉最正宗
主料：瘦肉（猪肉）1块辅料：特色烧肉、茴香籽1/2茶匙、花椒1茶匙、香叶3片、五香粉2茶匙、蒜盐2茶匙、鸡精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、菜籽油适量、苏打粉1/...
2024-11-06 -
干锅千叶豆腐正宗做法
主料：千页豆腐1盒，辅料：洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克；调味包：味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐；调料包：姜、蒜、尖椒将千页豆腐在油...
2024-11-06 -
金蚝怎么做最正宗
蚝干200g，取出放入深碗中。加入清水浸泡4小时左右，让它充分泡发。韭菜苔掐除去老掉的部分，洗净备用。韭菜苔切寸段，生姜切丝，小米椒斜切块。泡发好的蚝干一一洗净...
2024-11-06 -
干锅牛肉正宗做法步骤
主料：牛肉，豆腐干，干辣椒各适量。辅料：尖椒适量，大蒜适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，辣椒粉适量，孜然适量。牛肉切片用料酒/小...
2024-11-06 -
正宗干锅土豆片做法
食材：色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红椒2个、葱、姜、蒜、郫县豆瓣一茶匙。将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。坐锅点火倒油，待...
2024-11-06 -
熏鱼的做法最正宗的做法
准备一条处理好的鱼，将鱼头鱼尾去除掉。将鱼切成一厘米厚的小块，将切好的鱼块放入盘中。加入小葱段、姜片，少量料酒，撒上盐，适量腌制一会。准备香叶，葱段，桂皮，姜片...
2024-11-06 -
如何做正宗的干锅鸭头好吃
食材准备：鸭头，酱油，葱姜蒜，盐，白糖，味精，料酒，食用油，干辣椒，五香粉，13香粉。 挑选一些新鲜的鸭头，然后用镊子将鸭头上的毛剃除干净，这样烧出来的鸭头才会...
2024-11-06 -
干锅鱼头正宗做法
用料：鳙鱼头半个、蒜头3个、洋葱一个、绍酒、色拉油、生抽、老抽、盐、生姜、葱各适量。鱼头洗净加料酒、盐、生抽、老抽、葱白、姜片腌制半个小时。洋葱切片备用；葱撕成...
2024-11-06 -
热油怎么做
姜切片拍松，葱切段，辣椒用布擦干净，去除根部，剪成断。锅里放少许油，然后放辣椒小火煸炒。炒干略微有点黄关火凉凉。用油炒热辣椒会更香。把炒好的辣椒用蒜臼子捣碎，撒...
2024-11-06 -
大酱汤怎么做最正宗
准备材料：大酱适量、 豆腐100克、蘑菇100克、金针菇100克 、牛肉片200克。豆腐切块；蘑菇和金针菇洗净沥干；牛肉片在沸水中快速焯一下后取出；锅中注入清水...
2024-11-06 -
干锅鸭掌的正宗做法
准备材料:鸭掌适量，洋葱适量，土豆适量，莲藕适量，甜椒适量，干辣椒适量，花椒适量，八角适量，豆瓣酱适量，葱适量，姜适量，蒜适量。首先，鸭掌洗净。砍断脚筋。然后放...
2024-11-06 -
馄饨汤怎么调
食材：香菜、紫菜各适量，虾皮、榨菜碎各适量，盐、生抽酱油、香油各适量，胡椒粉、味精、醋各适量。方法：将香菜去黄叶、去根，然后冲洗干净，切成约1厘米小段，分别放在...
2024-11-06 -
坛肉的做法最正宗的做法
原料：带皮猪下五花肉500克。辅料：冰糖30克、老抽15克、葱姜蒜适量、八角2个、香叶1片、花椒8粒、甜面酱10克、老卤膏30克，腐乳汁10克、猪肉增鲜膏5克、...
2024-11-06 -
干锅羊肉怎么做好吃
食材：羊肉 650g,胡萝卜 100g,大葱 适量,姜 适量,香叶 适量,桂皮 适量,八角 适量,冰糖 适量,料酒 适量,豆瓣酱 适量。羊肉飞水备用。胡萝卜去皮...
2024-11-06 -
正宗干锅排骨的做法
食材：猪仔排1千克，莲藕、土豆各500克，油炸花生米80克。 调料：色拉油3千克，酱油、味精、鸡精、豆瓣酱各5克，花椒20克，干红辣椒50克，广东米酒20克，蚝...
2024-11-06 -
正宗干锅虾的做法步骤
将大虾剖背去沙线；里脊肉切薄片；香菇洗干净切成两半；香叶、八角洗净；姜、蒜、泡辣椒剁碎；葱白切丁；香菜切碎。在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀；猪肉片中放一大匙料酒...
2024-11-06 -
炸酱面最正宗的做法和配方
食材明细：五花肉半条，面条适量，黄瓜一根，干黄酱，甜面酱，大蒜，相通，生姜，八角，冰糖，黄酒，食盐，食用油各适量。将五花肉切成较小的丁状，用筷子来能夹起即可；黄...
2024-11-06