首先给瘦肉丝放盐 料酒 淀粉拌匀腌制三分钟。然后油热放肉丝翻炒变色,再放榨菜翻炒几下加适量的水。最后水开下入面条煮熟,装碗后撒葱花 香菜即可。早晨吃一碗热气腾腾...
食材:榨菜200g、猪肉200g、姜适量、红椒半个、小葱2颗、生抽2g、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉5g、精盐2g、白糖。榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切片...
将米粉泡软;肉丝中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒, 拌均匀;热锅凉油, 放入腌制好的肉丝进去煸炒;肉丝煸炒变色后加入榨菜丝进去翻炒;再放入木耳丝进去翻炒;加入适...
把红色的腌料洗干净,把根上坚硬的旧皮去掉。然后切丝。腌芥末是咸的,所以切片后,在水里浸泡半小时,再换两次水。因为腌芥末块茎是咸的,而且腌制是为了除去多余的盐。在...
鲜肉切丝,加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟,小葱切成葱花待用。肉丝下油锅爆香,至肉丝熟后,盛出;榨菜丝下油锅爆香,加入少许酱油和醋,将肉丝倒入,翻炒...
主料:毛豆200g调料:食盐适量、料酒1勺、淀粉适量、调和油适量、榨菜1袋、胡椒粉适量、元贞糖适量。毛豆,榨菜一包,肉丝。肉丝用料酒,胡椒粉,少许盐,淀粉搅拌均...
食材:榨菜200g、猪肉200g、姜适量、红椒半个、小葱2颗、生抽5g、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉5g、精盐2g、白糖。 榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切...
猪肉切成片。切片的猪肉在切成丝。榨菜切成丝。热锅中倒入适量油,烧至7成热。放入猪肉丝至锅中翻炒变色。加入榨菜翻炒。加入适量的生抽翻炒均匀。炒好的榨菜肉丝起锅装盘...
原料:后腿肉、青椒、榨菜头、干木耳、料酒、生抽、食用油、生姜粉、葱白、生粉、蔬之鲜、白胡椒粉、白糖、姜。做法步骤:(1)第1步、干木耳放入碗中,加水泡发,榨菜一...
食材:榨菜60克,肉丝60克,番茄1只(去籽切块)料酒、盐、味精、胡椒粉和玉米粉适量。制作步骤:(1)榨菜洗净切丝,肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。(2...
准备食材:猪里脊100g、榨菜75g、葱丝10g、味精5克、酱油10克、精盐5克、绍酒1小匙。榨菜洗净切成片,再切成细丝。放入碗中,加入清水浸泡。猪里脊肉切成细...
原料:牛肉丝适量,胡萝卜一根,鸡蛋一枚,榨菜半包。牛肉丝剁碎放入碗中,加少许盐腌制。倒入半瓶盖料酒去腥倒入一点老抽提色。胡萝卜洗净去皮,切成丁,胡萝卜丁倒入腌好...
鲜肉切丝,加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟,小葱切成葱花待用。将锅洗净后,锅内放油,烧热,下肉丝迅速翻炒均匀,至肉丝炒熟后,马上盛起;锅中留底油,下...
买回来的瘦肉清洗干净,然后切成条,可以根据自己的喜好切成细丝或者片状,我喜欢早上去市场上买肉,这样会比较新鲜,可以买里脊肉。切好的肉放入碗中,加入几片生姜,1勺...
榨菜肉丝米线的材料:素肉丝适量、榨菜适量、生抽适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、米醋适量、姜适量、蒜适量。方法/步骤:素肉丝泡发,榨菜切丝。炒锅烧热,倒入一些植物油,...
原料:榨菜小半包、面条(大碗面)1份、猪肉适量、生菜几片、姜两片(切丝)、葱花。 榨菜肉丝面的做法:首先准备好所有材料,瘦肉洗干净,切薄片再切丝。切好的肉丝要腌...
主料:米线400克、肉丝150克、榨菜100克。辅料:植物油100克、盐3克、鸡粉2克。炒好的肉丝提前备好,榨菜备好;米线洗净,沥干水分备用;炒锅烧热后,倒入适...
材料:榨菜丝100g,瘦肉150g,鸡蛋2只,宽面条1把,细尖椒3只,蒜头1瓣,葱2根。腌料:生粉1/2汤匙,酱油1/3汤匙,鸡粉1/4汤匙,油1/2汤匙,清水...
将肉丝放在碗内,加等量清水,适量葱段,用手抓拌出血水。锅中放清水适量烧沸,放入肉丝与血水,待肉丝变色时,用漏勺捞出。锅中汤打去浮沫,放入榨菜丝、肉丝、盐、味精,...
将米粉按照说明介绍的方法泡软。肉丝中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒, 拌均匀。热锅凉油, 放入腌制好的肉丝进去煸炒。肉丝煸炒变色后加入榨菜丝进去翻炒。再放入木耳...