主料:小白菜250克,干粉丝50克,猪油30在,盐5克,姜3克,野山椒10克,鸡精3克,胡椒3克。白菜洗净,去根斜切成薄片;粉丝用热水泡1小时沥干水备用;野山椒...
主要食材:白菜适量,海米适量,香油少许,粉丝适量,生抽少许。辅料:葱适量、姜适量、八角半个。调料:盐适量、白糖少许、味精少许。白菜洗净,选取叶的部分,用手撕大朵...
材料:白菜1颗,粉丝适量(爱吃多加一点),鸡蛋1个,姜丝,蒜末,葱花。粉丝用开水泡一下,捞起剪短一点;鸡蛋打好。白菜洗净切丝,先把白菜根放水中一起煮。水烧开,倒...
主料:白菜200克、圆蛤200克、粉丝50克。辅料:生抽适量、盐适量。白菜洗净切开、圆蛤吐完泥沙清洗。烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒一下。接着,合入已清洗好的...
主料:白菜300克、粉丝100克、火腿100克。辅料:猪油1汤匙、盐适量、葱适量、姜适量、浓汤宝半个、白胡椒粉少许。将白菜洗净,粉丝用热水泡软备用。葱切节,姜切...
食材:小白菜100可、鸡蛋50克、粉丝50克、虾皮50克、水200毫升、盐5克、香油3克、玉米油10克。选嫩嫩的小白菜芯儿最佳啦!洗净沥干水分备用。把葱切葱花,...
材料:白菜500克、粉丝100克、豆腐400克。 调料:葱、姜、油、盐各少许。 将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段。 锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入...
原料:粉丝、白菜、羊肉片、姜片、葱花。 调料:盐、鸡精(或味精)、白胡椒粉、香油。 粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用。 锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的...
用料:豆腐1/3块、白菜4片、鸡蛋1个、盐3克、水2碗、白胡椒适量、味精适量、粉丝一扎。锅中小火烧热,倒油,打一个鸡蛋,等下面凝固之后翻面,两面表面都凝固之后,...
食材:白菜适量,虾仁适量,粉丝适量,鸡蛋适量,盐少许。准备适量的虾、大白菜、粉丝、三个鸡蛋。将鸡蛋煎好。葱姜蒜下锅,爆香,将白菜下锅,倒入适量水。将虾仁、鸡蛋放...
材料:粉丝、白菜、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油。粉丝用凉水泡软、待用。白菜切丝,放入沸水中约煮1分钟,捞出、放凉、待用。把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用。把粉丝...
肉馅,鸡蛋,姜粉,蒜粉,料酒,盐,糖,生抽,淀粉,香油,白胡椒面,白菜,粉丝。肉馅解冻后放适合个人口味的姜粉、蒜粉,也可以换成姜末蒜末,加少许料酒、生抽,顺时针...
所需食材:白菜100克,粉丝50克。葱末5克,盐5克,香油适量,味精少许。将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。锅置火上,放油烧热,放...
主料:白菜400g、粉丝100g。 配料:盐适量、食用油适量、腊肠50g、蒜适量。 粉丝,白菜,腊肠准备好。 粉丝放入锅中煮熟。 蒜切碎,腊肠切片。 白菜洗净切...
主料:小白菜50克、粉丝30克、排骨200克。辅料:油9克、料酒8克、红烧汁3克、醪糟20克、葱5克、姜2克、蒜5克、花椒1克、大料1克、盐2克、醋2克。排骨冷...
原料:长白菜心、龙口粉丝。调料:盐、味精、白糖、醋、辣椒油、花椒油(将花椒入热油锅中炸即可)、香油、蒜。白菜切丝,粉丝用冷水泡透入锅内焯一下水,不要时间太长,白...
食材:白菜60g、粉丝80g、酱油少许、盐适量。 将粉丝放入水中,浸泡两小时以上,然后冲洗两遍捞出,粉丝很长的可以切短点。 白菜洗干净,切成丝,叶子最好不用。...
主要食材:虾干、白菜,粉丝、明虾干、咸肉、姜片。白菜洗净后将菜叶和菜帮分别切成方形,咸肉洗净后切片,虾干冲洗干净;粉丝用冷水泡发后冲洗干净;锅烧热后加入植物油烧...
准备粉丝500g,大白菜或者娃娃菜一个。将粉丝放入水中浸泡,大白菜洗干净,切好。锅烧热,加入适量油,油热后将大白菜下入锅中翻炒。锅中加入适量水,将粉丝放入锅中。...
材料:粉丝、白菜(半棵)、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油。粉丝用凉水泡软、待用。白菜切丝,放入沸水中约煮1分钟,捞出、放凉、待用。把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用...