用料:土豆1个、茄子1根、五花肉1小块、尖椒1个、香菜适量、色拉油适量、食盐4克、葱1段、姜5克、蒜5克、黄酱1大勺、胡椒粉适量。准备茄子,土豆,五花肉,尖椒,...
主料:茄子1根、土豆1个袭、洋葱小半个。辅料:培根少许、蒜2瓣植物油2勺、盐3克、生抽少许、鸡粉1克。备料:洋葱、培根切条:土豆洗净去皮,切细条,泡水中:茄子切...
把茄子和土豆去皮,蒜姜切末。葱白切段,葱绿切成葱花。茄子掰成条,土豆用刀掰成块状,装盘。将葱、姜、八角爆香。放入土豆和茄子炒香。加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉,翻炒...
食材:茄子300g、土豆300g、胡椒粉3g、食盐2g、料酒2g、鸡精4g、红椒10g、香菜10g、葱姜20g、八角2个、茄子300g、土豆300g。把茄子和土...
准备茄子、土豆、尖椒、盐、酱油、花椒、鸡精。茄子和土豆洗好,切成块,热锅到油,油热放入茄子和土豆翻炒。放入没过茄子和土豆的水,加入盐,酱油,花椒面,炖十分钟左右...
材料:土豆(200克)、茄子(200)、尖椒(20克)。 辅料:葱、姜、盐、味素、八角(一瓣)、花椒(几粒)。 土豆打皮,切成手指粗细条状,用水冲洗表面粉汁。...
制作食材:茄子一个、土豆2颗、西红柿、蒜、鸡精、老抽、盐、水淀粉各适量。做法:(1)茄子、土豆、西红柿切成小块。蒜切成沫。(2)茄子在水淀粉的容器里,让每块茄子...
主料:土豆(黄皮)150克,茄子100克。辅料:青椒100克,猪肉(瘦)100克。调料:料酒10克,酱油15克,白砂糖10克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)15...
主料:土豆(黄皮)160克,茄子100克。辅料:青椒100克,猪肉(瘦)100克调料:料酒10克,酱油15克,白砂糖10克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)15克...
做法一:准备用料。土豆、茄子、香菜、香葱、葱伴侣黄豆酱、蚝油、香醋、香油。土豆洗净去皮,入蒸锅蒸熟,筷子很容易扎进时,土豆就好了;香菜洗净切小段,葱叶撕成条;将...
主料:土豆(黄皮)250克辅料:茄子(紫皮,长)20克,辣椒(青,尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克。 调料:酱油3克,盐4克,味精5克,花椒3克,大葱10...
茄子(紫皮,长)1根、土豆1个、洋葱小半个、培根少许、蒜2瓣、植物油2勺、盐3克、生抽少许、鸡粉1克;备料:洋葱、培根切条:土豆洗净去皮,切细条,泡水中:茄子切...
茄子炖土豆,作为东北特色菜,将土豆的软腻馨香发挥到极致。下面开始介绍所需要的食材:茄子、土豆、肉糜120克、小葱、青红椒、生姜。先把小葱切末、生姜切姜末,青红椒...
准备食材:茄子300克、土豆1个、食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。锅中倒食用油5ml、姜丝5g、蒜片5g,大火爆香。倒...
主料:茄子,500克,土豆(黄皮)200克。辅料:辣椒(青,尖)20克。调料:黄酱20克,盐4克,花椒粉4克,大葱8克,姜7克,大蒜(白皮)6克,大豆油15克,...
食材:绿茄子2个、猪肉50g、大土豆1个、干辣椒1个、酱油2小勺、香油1小勺、十三香1小勺、清水500ml、盐1小勺、香菜适量、大葱3g、姜2g;原料:绿茄子,...
材料:青茄子一个、土豆一个(大)、生姜几片、蒜瓣三到四个、生抽少许、蚝油一大匙、葱花少许、鸡精少许、淀粉少许。 茄子和土豆切块,葱姜蒜切碎待用 。 炒锅倒油烧热...
茄子1根、土豆1个、食盐适量、姜适量、生抽适量、植物油适量、胡椒粉适量、十三香少许。做法:长茄子,土豆,都切块备用。用油把土豆煎的两面都焦黄。土豆两面焦黄后盛出...
材料:土豆(200克)、茄子(200)、尖椒(20克)。辅料:葱、姜、盐、味素、八角(一瓣)、花椒(几粒)。土豆打皮,切成手指粗细条状,用水冲洗表面粉汁;茄子打...
原料:茄子100克,土豆100克,椒20克,葱花5克,猪油、盐、鸡精各适量,高汤400毫升。做法:(1)土豆、茄子洗净后去皮,切成块,椒洗净后切小丁,葱切花...