准备材料:面粉500克、猪肉馅300克。辅料:香油1勺、盐1小勺、酱油1勺、鸡精1小勺、五香粉1小勺、姜适量、葱300克。面粉加入适量的清水搅拌均匀和成柔软的面...
食材:生菜6片、肉50克、蛋清2个、面粉100克、胡萝卜10克;面粉加入清水。搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒面30分钟,奶锅水烧开,加入胡萝卜和生菜...
将面粉、醪糟、发酵粉混合在一起,用温水和面。揉至三光:盆光、面光、手光。用湿布盖上,放暖气边发酵。1小时候,发至两倍大就可以了。腌制肉馅:胡椒粉、生抽、孜然粉(...
准备猪肉、大葱、面粉、生抽、盐、油。将干净的盆内放入面粉,倒入开水。用筷子搅拌(用手会被烫到)。再倒入冷水进行和面。和成面团成团就好了。(盖保鲜膜放置30分钟)...
面粉200克、牛肉300克、生抽10克、老抽1小勺、黑椒碎2克、海鲜酱1小勺、姜2片、油1小勺、香葱1根、水107克。牛肉剁碎,加生抽、老抽、葱、姜、黑椒碎拌匀...
材料准备:面粉200克、牛肉300克、生抽10克、老抽1小勺、黑椒碎2克、海鲜酱1小勺、姜2片、油1小勺、香葱1根、水107克。 牛肉剁碎,加生抽、老抽、葱、姜...
食材:生菜6片,肉50克,蛋清2个,面粉100克,胡萝卜10克。面粉加入清水。搅拌成絮状。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒面30分钟。奶锅水烧开,加入胡萝卜和生菜...
原料:面粉、清水、猪肉馅、大葱、鸡蛋、盐、鸡粉、生抽酱油、凉白开水、食用油;将面粉和清水混合均匀,揉成一个柔软的面团。面粉和清水的比例大概是100g面粉配55g...
做千层培根卷肉饼的简单步骤如下:容器中放入培根摆好,放千层面皮,牛肉酱、贝克汉姆酱,干酪。再重复上面的操作,放一层,包起来。放入烤箱,180度,烤45分钟即可,...
面粉500克,水280克,肉馅400克,土豆100克,香油1勺,盐2勺,料酒1勺,耗油2勺,葱1把,生姜1块。面粉中加一半开水一半凉水和成光滑的面团,盖上湿布醒...
面粉里加一勺油,适量盐,温水和成柔软的面团。醒半个小时。大葱劈四瓣切葱花,姜切末。调料水用花椒八角香叶热水泡上凉凉备用。洋葱切末,之前切好的姜末取一部分和洋葱放...
五花肉绞馅,加入料酒,老抽,生抽,姜末,鸡蛋,五香粉,豆瓣酱,糖,油,朝一个方向搅拌,和匀。花椒泡水,形成花椒水,分三次加入肉馅中,顺一个方搅,每次都要等肉把水...
面粉、醪糟、发酵粉混合在一起,用温水和面。揉至三光:盆光、面光、手光。用湿布盖上,放暖气边发酵。1小时候,发至两倍大就可以了。腌制肉馅:胡椒粉、生抽、孜然粉(多...
饼皮原料:中筋面粉300g、水200到210g左右。肉馅儿原料:猪肉馅650到700g左右、水75ml、料酒30ml、鸡蛋1个、生抽3大匙、老抽1大匙、白胡椒粉...
在盆中加入面粉和少许盐,用温水和面,一边加水一边搅拌。搅成絮状后揉成光滑面团,抹点油后盖上保鲜膜醒面10分钟。把醒好的面分成大小相同的剂子。面板上抹点油,剂子揉...
主料:猪肉350克、榨菜70克辅料:花生油适量、食盐适量、白糖1茶匙、生抽0.5茶匙、蚝油1茶匙、葱15克、生粉适量、胡椒粉少许、姜15克。准备食材(榨菜冲洗一...
主料:猪肉400克、香芋200克、胡萝卜15克。辅料:油10克、盐3克、蚝油3克。准备好材料,猪肉剁成肉饼,胡萝卜切丁。香芋切丁,肉饼用油、盐、蚝油腌10分钟。...
食材:茄子1个、普通面粉100g、全蛋液15g、猪肉馅180g、姜两片、玉米油适量、盐适量、豆瓣酱适量、香油适量、鸡精适量、温水适量。提前把肉馅加适量盐、鸡精和...
用大约40度的温水和面,一边慢慢倒入一边慢慢用筷子揉面,当面粉呈现碎碎的小片片时,水就差不多了,就该用双手和面。面要和得不沾手、不沾盆,光光滑滑,软度和耳垂差不...
准备冷冻牛肉饼适量。牛肉饼的料包黄油放入锅中至融化,放入牛肉饼中火煎制1分钟。煎好一面翻过来煎制另一面1分钟左右。用筷子扎一下牛肉饼,轻松扎透就熟了。牛肉饼上芝...