材料:米饭500g、腊肉100g、葱100g、油、盐、鸡精适量。煮饭。(煮好之后稍微晾凉再炒)。腊肉用温水洗净,放入蒸锅中大火蒸制30分钟。取出放凉,肥瘦分开,...
煮好放凉的黑米一锅、腊肠2根、胡萝卜一小把、豌豆一小把、玉米粒一小把、鱼片半片、油,盐少许。 准备好各种料然后切切切,剁剁剁鱼片是冰箱里的剩料,没有请无视之。...
大米洗净,用适量水提前浸泡约30分钟,泡过的米煮饭更好吃。腊肉洗净切成小粒备用。土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用。锅中倒油烧热,先放入腊肉丁慢慢煸炒出油,然后放...
主料:糯米750克、腊肉1块、花生50克。把糯米和花生淘洗干净备用。腊肉切成小条或丁备用。锅里放入少许油稍微加热后把腊肉倒进锅里翻炒至出香味。然后把糯米和花生一...
把糯米淘干净,冷水浸泡半天。将泡好的糯米放煮锅里,加少量水,没过米饭即可,水烧开至水稍微收干就关火。腊肉洗净,冷水泡半天(与糯米同时泡),将腊肉置于煮锅里煮十分...
材料:大米400克、腊肉100克、胡萝卜100克、土豆200克、青豆100克、纯净水400克、生抽5ml、食用油适量。步骤:大米淘洗干净,放在盆里加400g清水...
材料:盐5克,生抽10毫升,花生油20毫升,糯米10克,豌豆5克,腊肉100克。糯米提前用水泡一小时,腊肉切丁,豌豆洗后备用。锅中油热加腊肉炒香,加入豌豆、酱油...
先把糯米淘干净,冷水浸泡半天。将泡好的糯米放煮锅里,加少量水,没过米饭即可,水烧开至水稍微收干就关火。腊肉洗净,冷水泡半天(与糯米同时泡),将腊肉置于煮锅里煮十...
食材:主料:小南瓜1个;剩米饭200g;腊肉50g;腊肠50g;辅料:葱花适量。南瓜洗净,用勺子挖去籽儿,用刀子刻成喜欢的形状。在南瓜里面在里面塞入剩米饭,在米...
将腊肉切开,吃多少切多少,用热水烫消毒,最好再在热水中泡一段时间。将腊肉切段,然后煮熟,更好的办法是隔水加热,利用水温将腊肉弄熟。将腊肉切片,放在一个空容器中待...
食材:腊肉五花腊肉230克,香干4片,尖椒2个,红椒1个,姜1小块,大蒜2瓣。 首先把材料都准备好。 先把腊肉放入水中煮8~10分钟。可以去除一部分盐味,也可以...
主料:腊肉(生)250克、芹菜200克、花生油50克、盐2克、味精1克、料酒10克各适量。制作工艺:将腊肉煮熟去皮,切成长方片;芹菜去叶,择洗干净,切成段;将锅...
主料:腊肉(生)200克,冬笋200克。辅料:青蒜15克,调料:味精5克,料酒15克,白砂糖5克,猪油炼制50克,盐3克,豆豉5克,鲜汤50毫升。将腊肉洗净,切...
材料:腊肉150g,芦笋250g,蒜2瓣,生抽1/2小勺,盐1/4小勺,水淀粉1大勺。芦笋洗净,蒜瓣拍碎。芦笋用去皮刀刮掉尾部的老皮。处理好的芦笋斜切成段。锅内...
食材:腊肉200克、竹笋200克、二荆条适量、生姜2片、大蒜3瓣、花椒适量、盐适量、鸡精适量。将腊肉切成薄片,越薄越好。将竹笋切成薄片,并做焯水处理,之后再用凉...
腊肉半斤、嫩竹笋一个、生抽老抽各2勺、生姜大蒜各2片、红椒2个、蒜苗2根。方法:腊肉洗干净后放锅里隔开水蒸十分钟左右,洗的时候会比较麻烦,要用温水反复洗3次以上...
蒜苔炒腊肉是一道湖南家常菜品,以蒜苔、腊肉等为原材料的制作。做法如下:首先要把腊肉洗干净,然后蒸30分钟。然后将蒜苔切成段备用,将腊肉切片备用。将辣椒和花椒炒香...
青椒洗净,腊肉切片,胡萝卜去皮。腊肉用水煮20分钟。青椒和胡萝卜切片。蒜和姜切片。热锅下油。用网勺捞出腊肉。锅中油热加蒜和姜片爆香,加入水煮过的腊肉片,炒出香味...
准备材料:腊肉200克、蒜苗300克、盐、鸡精各适量。腊肉放锅里加水洗净。腊肉切片,蒜苗洗净切斜段,茎和叶分开放。锅烧热将腊肉炒到透明出油。下蒜茎部分,炒至断生...
准备用料。腊肉、大蒜、盐。腊肉先用温水浸泡小半天,可以让干腊肉回软。将泡好的腊肉洗净切片,肥瘦分开放。将大蒜洗净沥水。切大蒜前先用刀将大蒜杆拍一下,这样炒的时候...