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空气炸锅如何做蛋糕卷
用料：鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、糕体用棉砂糖、雀巢淡奶油、淡奶油用糖。先把烤盘铺好油纸，分离蛋黄蛋清，蛋清放冰箱备用。 玉米油牛奶，用手动打蛋器搅拌至乳化，...
2024-07-02 -
蜜桃乌龙蛋糕卷怎么做
食材：鸡蛋4个、食用油40ml、乌龙茶55ml、白糖75g、低筋面粉75g、柠檬汁5滴、红色色素2g、乌龙茶叶3g、寒天粉4g、清水230g、淡奶油250g、蜜...
2024-07-02 -
纯白天使蛋糕卷怎么做
食材：牛奶175g、色拉油70g、炼乳38g、香草精5g、低筋面粉120g、玉米淀粉59g、蛋白360g、糖粉112g、海藻糖82g、蛋白粉2g、淡奶油450g...
2024-07-02 -
虎皮蛋糕卷怎么做好吃
食材：蛋黄55克(约3个半)，细砂糖16克，玉米胚芽油29克，牛奶29克，低粉55克，蛋白109克(约3个半)，细砂55克。虎皮材料：蛋黄64克(约4个)，糖粉...
2024-07-02 -
如何做烤蛋糕卷
原料：鸡蛋3个、砂糖70克、低筋面粉75克、色拉油3大勺、牛奶3大勺、泡打粉1/2小勺、盐1/8小勺、白醋或者柠檬汁几滴。全蛋分开蛋清、蛋黄。蛋黄加入砂糖20克...
2024-07-02 -
香草豆浆蛋糕卷
食材：A：蛋黄4个，色拉油65ml，豆浆75ml，香草粉10g，低粉100g。B：蛋白4个，白醋少许，糖60g。蛋黄打匀，加入豆浆，色拉油继续打匀直到没有油珠出...
2024-07-02 -
如何做蛋糕卷
将鸡蛋打入搅拌缸内然后加入白糖、蛋糕油、盐搅打至泡沫呈稳定性时加入面粉继续打发，待面糊搅稠且能勾起尖峰状时停即机；加入适量的奶水，改用慢速将其充分搅匀，再加入沙...
2024-07-02 -
戚风蛋糕卷如何做
配料：鸡蛋2个，低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克（加入蛋白中），细砂糖12克（加入蛋黄中），果酱适量。根据戚风蛋糕的制作方法制作好蛋糕面...
2024-07-02 -
日式蛋糕卷做法和配方
主料：低筋面粉52克，淡奶油200克。辅料：细砂糖62克，鸡蛋4个，黄油40克，牛奶52克。低筋面粉过筛，黄油切小块煮沸，开始冒泡立即离火；立即倒入过筛的低筋面...
2024-07-02 -
烫面蛋糕卷的做法
食材：蛋糕粉65克，牛奶65克，鸡蛋5个，细砂糖65克，色拉油50克，淡奶油150克，细砂糖25克。蛋糕粉过筛。色拉油加热至沸腾后迅速倒入蛋糕粉中，拌至无干粉。...
2024-07-02 -
奶牛蛋糕卷的做法
食材：鸡蛋5个，低筋面粉90克，油30克，牛奶90克，糖30克，白醋5滴，可可粉3克，芒果1个，奶油100克。蛋白、蛋黄分离，蛋白分3次放糖打发到湿性发泡，呈小...
2024-07-02 -
葡萄干蛋糕卷怎么做
食材：蛋黄5颗80g，蛋白5颗160g，低筋面粉85g，细砂糖20g，牛奶50g，色拉油50g，柠檬汁5滴，细砂糖60g，葡萄干35g，朗姆酒30g。朗姆酒浸泡...
2024-07-02 -
如何做紫薯蛋糕卷
原料： 蛋白4个，白砂糖65克，柠檬汁几滴；蛋黄4个，白砂糖35，色拉油60克，牛奶60克，低筋面粉110克；紫薯一小只。 紫薯蒸熟，捣烂成泥，做成紫薯馅。制作...
2024-07-02 -
百香果酱蛋糕卷的做法
鸡蛋分离出蛋黄。百香果取出果肉果汁和玉米油一起放入蛋黄内。用手动打蛋器混匀。筛入低筋粉。拌匀。蛋白加入细砂糖，打发至出现大弯钩即可。取1/3蛋白放入蛋黄内。翻拌...
2024-07-02 -
香葱肉松蛋糕卷的做法
食材：原料（长帝ck-25b烤盘）蛋白糊：蛋白4个，细砂糖45g蛋黄糊：蛋黄4个，细砂糖15g，色拉油40g，牛奶60g（可以用水或其他液体代替），低筋面粉10...
2024-07-02 -
草莓芝士蛋糕卷的做法
食材：蛋糕体适量、鸡蛋3个、糖45g、低粉60g、油40g、牛奶50g、芝士奶油陷适量、奶油奶酪25g、酸奶10g、糖10g、淡奶油50g、草莓酱适量、装饰适量...
2024-07-02 -
手绘草莓蛋糕卷的做法
食材：鸡蛋2个、低筋粉40g、水30g、淡奶油或者果酱1勺、食用油30g、糖30g、色素实际需要。先把材料准备齐全,蛋白和蛋黄分离,这是做两个蛋糕卷的量。将分离...
2024-07-02 -
葱香肉松蛋糕卷
材料：低筋面粉100克，鸡蛋4个，调料，牛奶60克，玉米油40克，白砂糖60克，细香葱5克，肉松10克，淡奶适量。香葱洗净切末备用。烤盘铺好油纸，四角剪开重叠，...
2024-07-02 -
虎皮的蛋糕卷的简单做法
准备原料：水40克、植物油50克、低筋面粉70克、白糖（25+45）克、鸡蛋三个。蛋糕皮：鸡蛋黄三个（60克左右）、白糖25克、玉米淀粉7克。模具：8寸方形烤盘...
2024-07-02 -
可可奶油波点蛋糕卷怎么做
原料：低筋面粉75g，鸡蛋黄3个，鸡蛋清4个、细砂糖30g（加蛋清），细砂糖35g（蛋黄糊），色拉油40g，水60g，可可粉10克。馅料：淡奶油180克，糖20...
2024-07-02