主料:鸡蛋10个2人份。辅料:啤酒500毫升、老抽半汤匙、生抽酱油4汤匙、花椒15粒、八角2瓣、冰糖适量、姜3片。锅加水下入鸡蛋,开后煮3-4分钟。捞出扒皮,在...
乡巴佬蛋人人都爱吃,但是由于现在的食品安全问题已经好久都没有吃了。想要美食,自己动手。在网上看到这个方子,都勾起了我对乡巴佬蛋美味的回忆。一定要做,备齐材料动手...
鸡蛋洗净,锅里放清水,放入洗净的鸡蛋,大火煮开,改小火把鸡蛋煮熟。用料准备:老抽半碗、葱姜蒜适量、陈皮、花椒、八角。(这个料的量没有固定,根据自己的口味而定。)...
食材:鸡蛋6个、白糖10g、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml鸡蛋煮熟剥去蛋壳。鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。加入糖。加入生抽和老...
准备原料:鸡蛋(或鹌鹑蛋)20只,老抽半碗,姜蒜葱适量,八角适量,陈皮1/3个果皮,花椒适量,桂皮两小片,香叶两三片,冰糖50g;先把鸡蛋洗干净,锅里放清水,接...
不是。乡巴佬是俗语之一,指见识面少、笨拙、迟钝又粗俗的人。叶圣陶《皮包》:“我又不是才上城来的乡巴佬。”沙汀《淘金记》一:“老弟!都是骗乡巴佬的,你倒听进去了。...
新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。水的量很重要...
主料:前腿肉一块、鸡蛋一个;辅料:盐一勺、料酒一勺、葱姜水一勺、生抽一勺、十三香少许、麻油几滴将猪肉洗干净,肉质的选择会直接影响成品的口感,建议用肉质细嫩的前腿...
香肠厚蛋烧。材料:鸡蛋2个、珍妮黑能2根、盐1克、胡椒粉少许、面粉5g。做法:1准备食材鸡蛋中加入盐、胡椒粉和面粉搅拌均匀;蛋液静止五分钟;热锅刷一层油;倒入蛋...
准备用料。菠菜、香油、大蒜、鸡蛋。菠菜去老根,洗净切段,放入沸水中焯一下捞出。焯过水的菠菜挤去水份,放入容器中。鸡蛋打入碗中,加入少许食盐打散。打散的蛋液倒入菠...
煮鸡蛋,这种做法可以说是最简单了,只要是个小伙伴,就没有不会做的。不过,虽然简单,还是有些地方需要注意。鸡蛋刚下锅里用小火慢煮,火太大鸡蛋容易爆开,小火煮到水沸...
主料:鸡蛋1000克。调料:大葱30克,姜20克,味精3克,料酒20克,植物油100克,酱油 250克。将鸡蛋洗净放入冷水锅内,逐渐加热浇沸,转小火煮20分钟,...
准备材料:菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、清水适量。将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中,搅拌成菠菜泥;...
豆角洗净切小段,蒜粒拍扁,鸡蛋打进碗里,加1/2茶匙盐和生抽,混合打散备用。锅里放油烧至微热,倒入鸡蛋大约10秒钟,看见鸡蛋变色稍微凝固时,切小块盛起备用。锅里...
食材:熟鸡蛋3个,草莓4粒,食盐1/2小勺,沙拉酱10克,黑胡椒粉少许。 准备好所有食材。 鸡蛋煮熟后剥壳切半。 将全部蛋黄挤出放入碗中。 挤入沙拉酱。 加少许...
将虾仁去虾线洗净,倒入碗里,加入料酒,盐,胡椒粉,蛋清。加入淀粉抓匀,使之上浆入味。锅置火上,热锅热油,滑散虾仁,这步不要太长时间,滑散开了立即捞出。鸡蛋在碗中...
醪糟鸡蛋,又称酒酿蛋,是广西人传统的小吃,在南方地区尤为流行。口味酸甜可口,而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即...
豆腐皮用开水汆烫两次,冲洗干净、切成大小合适的方块;大葱洗净切成葱丝;鸡蛋加入适量水搅打,加入适量盐和几滴白酒,搅打成均匀的蛋液。锅中放一大勺油烧热,将蛋液倒入...
鸡蛋1个,配料:杞、红枣。红枣枸杞洗净,锅里加水煮开后转小火继续煮10分钟左右;加入酒糟搅匀煮开;然后打入鸡蛋,;搅匀关火即可。酒糟煮鸡蛋是一道美味可口的传统名...
材料。鸡蛋3个,油适量,盐适量。 先准备好3个鸡蛋。将准备好的碗先用热水烫一下,然后把鸡蛋打入碗中。 用筷子把鸡蛋打开。 用做好的开水把鸡蛋浇开。直到浇到鸡蛋成...