肥牛一斤,甜辣椒一个,番茄一个,洋葱半颗,白糖适量,蚝油两勺,生抽两勺,料酒一勺半,盐适量,老抽适量,淀粉适量。 把准备好的蔬菜切好,注意不要切太大的块。 先用...
肥牛一斤,甜辣椒一个,番茄一个,洋葱半颗,白糖适量,蚝油两勺,生抽两勺,料酒一勺半,盐适量,老抽适量,淀粉适量。 把准备好的蔬菜切好,注意不要切太大的块。 先用...
食材:肥牛卷100克、金针菇100克、酱油5克、耗油10克。将金针菇去尾部,洗干净备用。将肥牛片展开,金针菇从中间剪开对齐,放在肥牛片一端,将肥牛片卷起。重复以...
酸汤肥牛主要食材:黄灯笼辣椒酱、肥牛卷热油爆香黄灯笼辣椒酱、蒜末制作步骤:加清水煮开,放入金针菇煮熟后捞出盛出。放入肥牛,半勺生抽,撒适量盐。等肥牛煮熟后,捞出...
食材:肥牛一斤、甜辣椒一个、番茄一个、洋葱半颗、白糖适量、蚝油两勺、生抽两勺、料酒一勺半、盐适量、老抽适量、淀粉适量。把准备好的蔬菜切好,注意不要切太大的块。先...
食材:肥牛一斤、甜辣椒一个、番茄一个、洋葱半颗、白糖适量、蚝油两勺、生抽两勺、料酒一勺半、盐适量、老抽适量、淀粉适量。把准备好的蔬菜切好,注意不要切太大的块。先...
先和面,可以借助面包机来揉面,这样揉好的面团就不用醒发也没关系,揉面时候加一点盐,吃不出盐味,但是面团的延展性很好,可以擀的更薄更大。揉好的面团先醒发一会。牛肩...
菲力牛肉片3片,洋葱丝5公克,西芹丝3公克,红萝卜丝2公克,义式综合香料1/4小匙,芥末籽酱1匙,黄芥末1匙。美国帕路亚七层钢炒锅冷锅放入洋葱丝、西芹丝、红萝卜...
材料:卤牛腱250公克,葱2根,切片土司4片,甜面酱4茶匙。将牛腱取出切成薄片,葱洗净只取葱白部分,切成长约6公分的长段状备用。取一茶匙甜面酱抹在土司片上,再取...
牛肉用厨房用纸洗净、烘干或晒干。切成大块,又肥又瘦,放长条,在肉底下放保鲜膜。 使劲卷起来让空气出来。你可以用针在塑料包装上扎几个洞。拧紧两端。 这是一卷很好的...
肥牛卷是将牛肉冰冻切片加工而成。把一整块肉放进冰箱冷冻室冻成块,然后拿出来稍微解冻一下用刀直接切薄片,切的过程中就变成卷了。 肥牛卷是牛肉肥瘦混合在一起,冰冻成...
主料:牛肉100g、玉米粒1小碗、马蹄10个、云吞皮300g。辅料:油适量、盐适量、酱油少许、鸡粉少许、胡椒粉少许、沙拉酱2汤匙、香油少许、生粉少许、小葱3根、...
食材用料:牛肉片10片、胡萝卜1条相克食物、玉米笋5根、寿喜烧20cc、小黄瓜1条、酒20CC;用酒和寿喜烧调成酱汁,将牛肉片腌入味。将胡萝卜、小黄瓜、玉米笋切...
千张,生菜,金针菇,香菜,洗净,蒜瓣剥好洗净,干辣椒洗净切段。将洗净的金针菇分成小份,千张切条,金针菇焯水,牛肉卷焯水去除血水,用漏勺滤干水份装盘备用。热锅放油...
原料:粳米400g,牛肉200g。调料:味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g。洗净牛肉,剁成肉末。将粳米淘洗干净。将锅置火上,倒入开水烧沸...
材料:白米饭一碗、鸡蛋一个、海苔碎适量、牛肉卷碎适。 锅中倒油,小火煎一个鸡蛋。锅中倒油,小火煎牛肉卷。 往锅中倒一点温开水,盖上锅盖焖两分钟。在白米饭中拌上一...
全麦粉500克、清水350-400克、植物油、生菜1片、酱牛肉6片、甜面酱少许。做法:将全麦粉盛入大而深的器皿中,逐次添加清水,基本和匀。用手蘸清水继续揉匀,重...
材料:牛肉片适量、韩式烤肉酱2勺、盐少许。辅料:金针菇适量、老抽少许、淀粉少许、食用油少许。金针菇切去根部,清水洗净。拿去一小撮金针菇,用牛肉片慢慢卷起。在锅中...
主料:牛肉(100克),新鲜玉米粒(200克),马蹄(10个),云吞皮(300克),葱(3根),芝麻(1汤匙)。辅料:盐(适量),油(适量),沙拉酱(2汤匙),...
食材:肥牛、洋葱、胡萝卜、青蒜、耗油、生姜、花椒、盐、生抽、白糖。首先需要将青蒜的蒜杆和蒜叶分开:蒜杆切斜刀,蒜叶切段。然后再将锅里烧开水,放入牛肉卷,漂浮变色...