原料:粳米400g,牛肉200g调料:味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g,我来为大家科普一下关于大米和牛肉怎么做粥?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

大米和牛肉怎么做粥(牛肉粥的做法)

大米和牛肉怎么做粥

原料:粳米400g,牛肉200g。调料:味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g。

洗净牛肉,剁成肉末。将粳米淘洗干净。

将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即可食用。