主料:干海藻50克、鸡蛋2个。 辅料:盐1小勺、香油1小勺。 干海藻用60度左右的开水泡发。 鸡蛋打成蛋液。 水烧热后放海藻煮3到5分钟。 淋入蛋液。 加点香油...
蚂蚁蛋汤的用料:米饭、一碗面粉适量、萝卜适量、葱姜、香菜 花椒 油、盐、老抽。准备好米饭,开水煮一下(水开3-5分钟)捞出备用,准备适量面粉拌入米饭搅匀,让每一...
食材:鸡蛋一颗、紫菜适量、虾皮适量、盐、白胡椒粉、生抽、香油。首先把紫菜、虾皮、盐、胡椒粉、少许生抽、陈醋、香油放在碗中备用。第一步相信很多人都做错了,大多数人...
首先准备鸡毛菜一斤,然后准备三个鸡蛋。准备些许葱姜蒜。把鸡毛菜的根去掉,烂叶子去掉,然后剩下的部分清洗干净,然后把鸡蛋打在碗里搅拌一下,葱姜蒜切成细丝或者细末。...
材料:200g莴苣、100g鸭蛋、适量油、适量盐、适量葱、适量酒。将鸭蛋加入葱花,滴几滴酒打碎。将莴苣切片。热锅冷油,将莴笋倒入锅中煸炒。炒至稍微变色后,加水,...
两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;另放油,油热...
将西红柿去蒂洗净,切薄片,葱姜蒜洗净切好备用。锅中加水放入西红柿烧开,依据个人口感(西红柿软硬度)控制时间。煮西红柿的同时,将鸡蛋在碗中打匀。锅中倒入蛋液,边加...
桂圆红枣鸡蛋汤的用料:红枣6颗、带壳桂圆2小包、枸杞8粒、红糖2勺、鸡蛋2个。桂圆去壳,红枣浸泡一下,再清洗干净。两碗水,放入红枣和桂圆煮10分钟;敲入2个鸡蛋...
食材:瓠子(葫芦)1个、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。 瓠子去皮,切块备用。 锅中注入少许食用油,放入瓠子翻炒两分钟。 加入适量清水,煮至瓠子软身。煮瓠子的时候可...
准备材料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,酱油少许,熟鸡油10克。把准备好的鸡蛋搅拌好,准备锅内放入清水,等水开后,放入加入蛋液(用汤勺...
虾去皮剥好,并挑去虾线。加少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉(或地瓜粉)、一点点蛋清搅拌均匀。将崇武鱼卷切片。锅里加入凉水、姜丝、鱼卷,煮开。加入浓汤宝,再用手一点一...
食材:青菜200克、鸡蛋2个、香葱1棵。将香葱洗净再切成小段,取两个鸡蛋打在碗里并用筷子将其搅拌,使蛋白和蛋黄均匀混合。选取适量的新鲜青菜,放在清水里泡五分钟,...
准备用料。鸡蛋、平菇、植物油、大葱、盐、香油、小葱。鸡蛋打散。平菇撕成小块,放入烧开的清水中煮2分钟。锅中加入植物油,放入葱花炒香。放入平菇翻炒40秒,加入适量...
丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐备用。锅中到油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色,盛入碗中。改成小火,炒锅内放油...
平菇鸡蛋汤:原料:鸡蛋两个、平菇一扎、植物油、大葱、盐、香油、小葱各适量。做法步骤:鸡蛋打散。平菇撕成小块,放入烧开的清水中煮2分钟。锅中加入植物油,放入葱花炒...
食材:菠菜1小把,鸡蛋1个,盐适量,葱姜适量。先在锅中烧开水,把菠菜洗净,用手掰成两段,放在热水里烫一下。之后捞出来,放入碗中再用冷水冲洗一下。在锅里放入水,同...
食材:鸡蛋两颗、榨菜一小块、番茄两颗、姜一小片、蕃茄酱少许、小葱两根、盐少许、鸡精一点。番茄小葱榨菜分别清洗一下,姜去皮洗净,鸡蛋打入一深碗中。番茄表面划十字花...
食材:洋葱1个、鸡蛋两个、紫菜半个、姜片两片、蒜头四颗、酒一小匙、水850ml、酱油一大匙、盐小许、香油小许。洋葱洗净切丝,姜蒜切末。鸡蛋打成蛋液,倒入一小匙酒...
材料:鸡蛋12个,紫菜适量,虾皮适量,盐适量,香菜适量,姜2片、香油适量、葱花适量。虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,...
食材:龙眼10颗、鹌鹑蛋10颗、大红枣6个、冰糖适量。新鲜龙眼买回来,剥壳洗净备用。鹌鹑蛋煮熟放在凉水中剥出,盛出;大红枣洗净。锅内放入大红枣、龙眼和适量水大火...