材料:五花肉1000克,大葱2根,生姜1块,大料2粒,桂皮1片,干辣椒3个。调料:酱油1大匙,料酒1大匙,冰糖1大匙。猪肉洗净切成大块,保证每块都有皮和肥瘦肉,...
材料:长茄子、香菇、西红柿、青椒。 调味:葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白砂糖、醋、水淀粉、干淀粉、食用油。 茄子洗净切厚片,单面划花刀,切块。 西红柿洗净微烫...
首先买来一猪脚,让卖肉的师傅帮忙处理的一下猪脚,底部一段要褪去猪蹄外壳,然后将猪毛刮干净,然后剁成小块状。将猪脚带回来过水清洗几遍。打开电磁炉,往锅内加入适量的...
五花肉洗净,切块备用。开水去血沫,盛出空干水份备用。冰糖、老抽备好,葱切成小片,姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。锅内倒少许油,把五花肉放入煎。煎至表...
准备用料。猪前肘、冰糖、白糖、桂皮、八角、豆蔻、花椒、小葱、姜、油、水淀粉、生菜。肘子选用前肘,洗净冷水下锅焯水,用温水冲洗干净。用镊子仔细拔净猪毛,用厨房纸吸...
主料:蛤蜊300克、小白菜300克。 辅料:鸡蛋1个、粉丝30克。 调料:葱姜、食盐、花生油适量。 蛤蜊洗干净下锅加水煮开,剥出蛤蜊肉、倒出蛤蜊汤待用。粉丝泡凉...
先将红果去胡用笔管从红果的头部往里捅。因为笔管是空的很好处理的.处理好以后洗净。把红果放到适量的水中煮熟煮15到20分煮熟捞出空干。在锅中放适量的水看个人喜好,...
材料:黄金贝500g,洋葱丁2大匙,大蒜碎1大匙,干白葡萄酒1杯,香菜2棵,橄榄油半匙,奶油1/4杯,白胡椒粉少许,盐适量。黄金贝放入盐水(1小匙盐加1杯水)中...
首先准备原料:鲜虾仁300克、荸荠100克、鸡蛋清1个、黄瓜一根、色拉油、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。虾仁加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀腌至入味。...
面粉1000克,植物油若干,白糖200克,鸡蛋5个。鸡蛋打入面盆内加入糖,搅拌均匀,然后把面粉加入,和面粉成面团,太干的话可以加入植物油,这样可以使小果更加香脆...
无限岩浆的的做法如下:所需原材料:红石若干,一桶岩浆。首先我们挖一个任意大小的任意形状。我们在底部撒上红石。(保证底部是平整的)之后我们在任意位置倒入岩浆即可,...
材料:紫菜(干)5克、盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克,油条半根(切沫)。将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;把锅洗一洗,锅内加适量水,...
材料:杏仁片300克、熟白芝麻25克、水23克、水麦芽50克、细砂糖30克、二砂50克、盐1克。将杏仁片以150度烤熟后,加入熟白芝麻转低到100度保温备用。水...
可以做鸡蛋菜汤,具体做法如下:材料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,酱油少许,熟鸡油10克。把准备好的鸡蛋搅拌好,准备。锅内放入清水,等...
主料:桂鱼750克。辅料:火腿15克、冬笋30克、香菇(鲜)25克、猪油(板油) 10克。调料:姜10克、小葱15克、盐4克、味精3克、黄酒20克、醋10克。将...
煮耦合的做法:藕刮皮,把藕切连刀两片,调肉馅,葱姜花椒粉等拌匀(马蹄也可以放一点增加粘性),韭菜切碎放入肉馅拌匀备用,准备面糊,面粉放入鸡蛋和水调成糊,要尽量浓...
将净羊肉500克切成薄片待用,另取洋葱25克、精盐、辣椒粉、孜然粉各少许(如无孜然粉可用白醋10克、胡椒粉少许代替),将洋葱切碎和以上调料拌匀,将切好的羊肉片腌...
高筋粉350克、水180克、盐6克、酵母3克、黄油8克、烘培碱12克、温水300克、红糖3克。面粉、水、盐、酵母称好揉成团,揉成光滑的面团时候加入黄油揉成能拉出...
材料:小米100g、胡萝卜100g、粉条10g、青菜100g、花生适量、黄豆适量、五香粉1g、盐3g。用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。泡好的小米加适量...
将牛肉剁碎。然后将剁碎的牛肉放入料理机中,加入一匙鸡蛋清和少许清水。启动料理机搅打。料理机停止搅打,加入白砂糖、胡椒粉、淀粉,料酒继续按键搅打。加入少许油继续搅...