猪前蹄2根,山药1根,泡好的黄豆约200克,大枣约150克。将猪蹄刷洗干净剁成块,冷水下入锅中,加入料酒煮出血沫后捞出洗净控干水分,接着再将猪蹄放入锅中,加入适...
准备山药豆,洗净,不用去皮,皮的营养价值和药用价值很高。准备小米和燕麦,淘洗干净,红枣洗净。锅里水开后,先下山药豆,煮几分钟。下入红枣,可以掰开点,如果红枣太大...
食材:猪蹄2只(700克)、黄豆100克。将猪蹄刮洗干净,每只猪蹄剁成4块,放入开水锅内煮开,捞起用清水再洗一次。葱打成结,生姜切成片。黄豆拣净杂质,冷水浸泡膨...
食材:猪脚半个,山药两根,白芸豆半斤,香菇六个,开水适量,盐适量,大蒜两个,生姜一个,花椒适量,辣椒两个。猪蹄找濯水,然后洗干净虑水。香菇用开水泡开,白芸豆用开...
材料:红枣,山药。山药去皮切块泡于水中,为防止山药发黑,可在水中滴几滴白醋。红枣洗干净。先将红枣煮一会后下山药一起煮,文火煮15分钟即可。最后加冰糖调味。红枣山...
原料:猪蹄约500克,莲子约100克,红枣约100克,枸杞约20克。将猪脚处理干净冷水下入锅中,大火煮出血沫后捞出洗净控干水分,再将猪蹄放入砂锅中。接着放入适量...
黄豆提前放在水里浸泡40分钟到1小时左右;猪蹄(最好买的时候就让师傅给分解成小块)沸水烫一下,这样比较好处理猪蹄上的浮毛;大葱切段,姜切成片(三-五段大葱,姜2...
材料:猪蹄500g、黄豆150g、盐适量、八角1个、香叶1片、橘子皮适量、桂皮适量、大葱适量、姜适量、料酒适量、红枣四颗。准备黄豆150g,黄豆要提前3小时用清...
猪蹄炖黄豆是餐桌上的美味佳肴。其内含有大量的蛋白质、脂肪,是营养价值非常高的补品。黄豆中蛋白质的含量丰富,用猪蹄来炖黄豆能够起到很好的滋补效果。尤其对于一些产后...
材料:猪蹄1个、黄豆100g、香菇、干辣椒、姜、料酒、盐、味极鲜适量。做法:姜切片,猪蹄砍成块;黄豆干炒1分钟,炒香。锅入小半锅清水,下入猪蹄,淋入料酒,焯去血...
准备好材料,猪蹄洗干净剁成块。黄豆和花生提前泡40分钟,其他材料洗干净备用。锅内加水烧开,放入猪蹄块和4片姜,用大火煮去猪蹄的血水,捞出备用。除了枸杞外,所有材...
原料:猪蹄,黄豆。调料:盐适量,黄酒,姜,葱花。黄豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段。猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫;倒...
食材:猪蹄2个,红枣10颗,花生30颗,姜片10片,盐1茶匙(5克)。姜去皮切片,红枣洗净后去核,花生洗净后用清水泡发备用;猪蹄剁成小块,放入锅中,倒入清水没过...
主要食材黄豆500g,花生50g,大枣50g,清水1000ml。做法:(1)黄豆洗净泡发一夜;(2)花生洗净备用;(3)大枣用温水泡开洗净;(4)将三种食材放入...
食材原料:黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。将黄豆摘洗干净,注入充足的清水,放冰箱浸泡过夜;猪手刮洗干净,锅里加水烧开,放入姜片、八角、料酒煮出血...
将新鲜的猪蹄放入锅中加冷水大火烧开。把开锅的猪蹄连同锅一起移到水池中开冷水冲洗,把血水杂质未剔除干净的猪毛收拾干净。清洁干净的猪蹄和泡好的黄豆备用。开火将锅烧热...
猪蹄洗干净剁成块,黄豆泡下洗干净。 锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒和5片姜,用大火煮去猪蹄的血水。 捞出的猪蹄洗干净。 砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片。...
首先泡好黄豆,猪蹄、姜、蒜、葱切好,锅中加水和猪蹄烧开,捞出浮沫,猪蹄也捞出。锅中热油,放入冰糖翻炒,再加入猪蹄翻炒上色,加入葱姜蒜,八角、桂皮、香叶翻炒,加入...
材料:猪蹄,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精。需将黄豆提前浸泡半天。将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱...
猪蹄冷水下锅,焯水一遍,期间撇去浮沫,捞出沥干水分。黄豆提前泡发,大葱、生姜切片。锅内放适量的食用油,放入花椒八角生姜爆香,放入猪蹄翻炒均匀。倒入生抽、老抽、盐...