猪蹄黄豆汤的做法下奶（猪蹄黄豆汤怎么做下奶呢）

材料：猪蹄1个、黄豆100g、香菇、干辣椒、姜、料酒、盐、味极鲜适量，今天小编就来说说关于猪蹄黄豆汤的做法下奶?下面更多详细答案一起来看看吧!

猪蹄黄豆汤的做法下奶

材料：猪蹄1个、黄豆100g、香菇、干辣椒、姜、料酒、盐、味极鲜适量。

做法：姜切片，猪蹄砍成块；黄豆干炒1分钟，炒香。锅入小半锅清水，下入猪蹄，淋入料酒，焯去血水，捞出入凉水洗净。锅中倒入半锅清水，放入姜片，倒入猪蹄，水开后，撇去浮沫，放入干辣椒、水发香菇，盖上锅盖小火煮2小时。最后放1勺半盐，淋入味极鲜，继续煮10分钟即可。