准备好材料,猪蹄洗干净剁成块黄豆和花生提前泡40分钟,其他材料洗干净备用,下面我们就来聊聊关于黄豆炖猪蹄汤?接下来我们就一起去了解一下吧!

黄豆炖猪蹄汤(做猪蹄汤的方法)

黄豆炖猪蹄汤

准备好材料,猪蹄洗干净剁成块。

黄豆和花生提前泡40分钟,其他材料洗干净备用。

锅内加水烧开,放入猪蹄块和4片姜,用大火煮去猪蹄的血水,捞出备用。

除了枸杞外,所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中,加适量的水。

用大火把汤烧开,转小火慢炖2小时左右,出锅前5分钟调入枸杞火和食盐即可。