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泡椒炒牛腱做法步骤
材料：牛腱500g、酸姜30g、泡椒30g、菠萝1/4个、红尖椒2个、香葱2根、蒜瓣2颗、姜1小块、生抽2大勺、蚝油1大勺、盐1.5小勺、糖1大勺、黄酒2大勺、...
2024-09-14 -
炒牛腱做法步骤
原料：牛腱子1000g，菜籽油适量，豆瓣2勺，姜25g，花椒10g，山奈适量，酱油2勺，料酒2勺，白糖1勺，番茄1个，鸡精1勺，小葱适量，蒜25g，干辣椒10g...
2024-09-14 -
苦瓜炒牛腱肉
主要食材：牛腱肉、半斤苦瓜一根、蒜片少许、姜丝适量、蚝油少许、盐少许。 苦瓜切片。 牛腱肉、蒜切簿片，姜切丝。 锅内放少量油炒熟苦瓜，加适量盐乘出。一会炒好牛肉...
2024-09-14 -
泡椒炒丝瓜
材料：丝瓜、泡椒、泡姜（没有就用生姜）、蒜、盐、味精、鸡精、胡椒面。热锅，少油，天热少油不会觉得很腻。油温中平就可以下食材了，丝瓜、泡椒、姜、蒜通通下锅炒。待丝...
2024-09-14 -
泡椒炒牛肉的做法
用料：牛肉500克、鲜红椒2个、四川小米椒10个、盐适量、酱油适量、姜适量、淀粉1勺、料酒1勺、白砂糖适量、花椒数粒。提前十分钟将牛肉切丝，加料酒及淀粉抓匀待用...
2024-09-14 -
泡椒炒鸡丁的做法
准备鸡胸脯或者鸡腿肉半斤。料酒适量。葱姜蒜适量。泡小红米椒，青椒〔也可用干红辣椒和青椒〕适量。淀粉，盐。鸡肉切丁，放入料酒，盐，淀粉少许腌制二十分钟。热锅入油七...
2024-09-14 -
泡椒炒茭白的做法
材料：茭白200克，泡椒2个，青椒1个，食用油、盐、姜、蒜、生抽、味精。茭白洗净后切成丝备用。泡椒和青椒分别切丝，姜蒜也切丝备用。炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜...
2024-09-14 -
如何做泡椒炒藕片
用料：莲藕，泡椒3个左右，青椒半个，葱花适量，蒜末适量，牛蒡酱：没有就用别的咸菜或者不加，酒，生抽，糖，盐，鸡精适量。藕切成片，泡水。泡椒切段，青椒切小块。锅烧...
2024-09-14 -
青泡椒炒腊肠的做法
用料：青泡椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。腊肠切片，辣椒也切片备用；洋葱洗净切片备用；蒜切...
2024-09-14 -
泡椒炒四季豆的做法
材料：四季豆500克，泡红辣椒2个，肉末30克，芽菜末20克，葱花、蒜末各适量，精炼油75克，盐，白糖各少许，味精半小匙，醋1大匙，料酒少许。做法步骤（1）四季...
2024-09-14 -
泡椒炒香肠窍门
食材：香肠一包；大蒜半斤；泡椒八个；盐少许；油少许；酱油少许；陈醋少许。将香肠水里泡软一下，撕去表皮，斜切成薄片；大蒜枝叶分开切成丁，泡椒切成细圈；锅呈火上，放...
2024-09-14 -
泡椒炒口蘑怎么做
材料：口蘑1斤，红泡椒，蚝油适量，蒜适量，红葱头适量。 将口蘑洗净对切，辣椒切块，红葱头，蒜切碎。 起油锅，爆香红葱头，蒜头，下口蘑煸炒。 炒软口蘑后，加入辣椒...
2024-09-14 -
炒泡椒鸡肝如何做
食材：鸡肝300g、食盐适量、姜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、花椒油适量。鸡肝去筋和膜，用盐和淀粉揉搓一下后，清水冲洗干净。用冷水浸泡1小时，...
2024-09-14 -
野山椒炒鸡的做法窍门
用料：鸡腿435克、红泡椒50克、小米辣泡椒30克、姜片适量、油3汤勺、料酒2汤勺、盐0.5勺。准备好食材：鸡腿（已清洗）、红泡椒、小米辣泡椒、姜片将红泡椒放在...
2024-09-14 -
牛展如何炒
用料：牛展肉200g、红肉椒1/青椒1/香菜2条、指天椒2个、大蒜1个、生粉适量、料酒5ml。做法：（1）把红椒青椒香菜洗净切块装盘待用。（2）牛展肉买现成切好...
2024-09-14 -
泡椒炒平菇窍门
用料：平菇适量、泡椒适量、蒜两瓣、盐适量、鸡精适量、葱一根。 先将平菇撕成一小块小块的形状，然后用水洗净。 把蒜，葱子，泡椒切好备用。 锅中放油，油好了之后放蒜...
2024-09-14 -
泡椒炒豆腐的配方和方法
用料：豆腐300克、泡椒适量、生抽适量。豆腐用水冲一下，根据各自喜好，把豆腐改小块。油锅内放比平时炒菜多点的油豆腐块放进去，中火慢煎2~3分钟后，翻面，两面反复...
2024-09-14 -
泡椒炒鱼肚怎么做
用料：干鱼肚、葱、姜、蒜、小香芹、泡椒。干鱼肚切成小块。可用湿布提前回软了下，切成小块后，放入油锅中，用文火炸。注意要凉油下锅，文火慢炸，这样才能确保鱼肚能炸得...
2024-09-14 -
芹菜泡椒炒牛肉
食材明细：牛肉适量、芹菜适量、泡椒适量、红椒适量、姜适量、葱适量、蒜适量、油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、料酒适量、鸡精适量。 芹菜切段备用。 牛肉切成小条...
2024-09-14 -
如何做泡椒炒腊肠
将准备好的泡椒切成段，腊肠切段后放入碗中。锅中倒入适量的油，烧至七成热后，倒入腊肠，炸出香味。将腊肠捞出后沥干水分，放入碗中。锅中余油加热，倒入葱姜蒜爆炒出香味...
2024-09-14