食材:香肠一包;大蒜半斤;泡椒八个;盐少许;油少许;酱油少许;陈醋少许,下面我们就来聊聊关于泡椒炒香肠窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!
泡椒炒香肠窍门
食材:香肠一包;大蒜半斤;泡椒八个;盐少许;油少许;酱油少许;陈醋少许。
将香肠水里泡软一下,撕去表皮,斜切成薄片;
大蒜枝叶分开切成丁,泡椒切成细圈;
锅呈火上,放少许油烧热,香肠下锅稍爆出油;
加入蒜白泡椒,炒至散发香味;
淋入酱油·陈醋,翻炒至香肠收色;
撒入蒜叶,调入少许盐,翻至进味;
最后,炒至菜均匀时,即可装盘。