泡椒炒鸡丁的做法（泡椒炒鸡丁怎么做）

准备鸡胸脯或者鸡腿肉半斤料酒适量葱姜蒜适量泡小红米椒，青椒〔也可用干红辣椒和青椒〕适量淀粉，盐，我来为大家科普一下关于泡椒炒鸡丁的做法?以下内容希望对你有帮助!

泡椒炒鸡丁的做法

准备鸡胸脯或者鸡腿肉半斤。料酒适量。葱姜蒜适量。泡小红米椒，青椒〔也可用干红辣椒和青椒〕适量。淀粉，盐。

鸡肉切丁，放入料酒，盐，淀粉少许腌制二十分钟。

热锅入油七成熟倒入腌好的鸡丁变色快速捞出控油。

锅里余油下泡椒，青椒，干花椒，姜丝，葱段，炒出香味倒入鸡丁翻炒均匀既可出锅！