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清炖雅鱼的正确方法
将川明参浸泡1夜，切成3厘米长的段；雅鱼宰杀后，去鳞、腮、肠杂；姜切片，葱切段。将雅鱼放入六成热的油锅内，炸3分钟，沥干油分，备用。将炒锅置武火上烧热，下入姜、...
2024-06-30 -
钓雅鱼的方法和技巧
钓雅鱼，最重要的是时机的把握，要么是大雨后两天，河流水位上身，河水浑而不浊，雅鱼趁机出来捕食；又或者平常的夜晚，待入夜后，雅鱼开始捕食。第二是地点的选择，涨水时...
2024-06-30 -
清炖戈雅鱼的正确方法
主料：戈雅鱼1000克，辅料：食盐6克，葱10克，姜4片，料酒8克，香菜5克，植物油适量。戈雅鱼宰杀干净，香菜择洗干净，切成香菜段，葱切段、姜切片。炒锅放植物油...
2024-06-30 -
清炖鱼正确方法
主料：鲜鱼1尾。配料：五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱。调料：清猪大油50克、鸡精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量。步骤：（1）将鱼刮洗...
2024-06-30 -
野钓雅鱼的方法
钓雅鱼，最重要的是时机的把握，要么是大雨后两天，河流水位上身，河水浑而不浊，雅鱼趁机出来捕食；又或者平常的夜晚，待入夜后，雅鱼开始捕食。地点的选择，涨水时找回水...
2024-06-30 -
雅鱼的做法大全
做法一用料：雅鱼2斤、姜10g、大蒜20g、大葱50g。先捕鱼，再放盐葱姜蒜码味。大火蒸10分钟，放葱丝。放李鼓油，热油淋上，开吃。做法二用料：雅鱼1尾(重约7...
2024-06-30 -
清炖鱼的配方
买来的青鱼，去头，去内脏，清洗干净备用。葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣。锅中倒入食用油，烧制八分开。放入鱼，两面煎一下，然后放入花椒，大料，醋，料酒，盐，葱，姜...
2024-06-30 -
怎样做清炖鱼
首先将鱼洗净去头，从中间劈开成两片，切寸段，下油锅炸至金黄色。然后将豆腐切一厘米厚，改成三角形，下油锅炸成豆腐泡，五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。在高压锅中放...
2024-06-30 -
清炖鱼怎么炖
食材：鲤鱼500克（其他鱼也可以），葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。 将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。 锅内放少许油，油烧热后，用葱...
2024-06-30 -
梭边鱼的家常做法
食材：梭边鱼一条、大葱一段、蒜瓣3瓣、姜一块、花椒少许、八角两个、香菜两棵、辣椒一个、盐、料酒、香醋少许。 梭边鱼一条去内脏洗净，打花刀，姜片塞花刀里倒料酒少许...
2024-06-30 -
清炖鱼怎么做好吃又简单方便
原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以），葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。 将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。 锅内放少许油，油烧热后，用葱...
2024-06-30 -
清炖梭边鱼怎么做
用料：梭边鱼一条、大葱一段、蒜瓣3瓣、姜一块、花椒少许、八角两个、香菜两棵、辣椒一个、盐、料酒、香醋少许。 梭边鱼一条去内脏洗净，打花刀，姜片塞花刀里倒料酒少许...
2024-06-30 -
清炖鲽鱼的方法
原料：鲽鱼1小尾(带骨300克)、姜切丝1/2块、葱1根辅料：水2/3杯、酱油1/2大匙、味精1小匙、酒2大匙、盐少量做法：（1）鲽鱼的深色面用热水充分浇淋，然...
2024-06-30 -
家熬多宝鱼方法
食材：多宝鱼1条，姜、葱、蒜各5克，花椒、大料各3克，盐2克，食用油10克，料酒、醋各2克，生抽3克。多宝鱼去鳞，去内脏，去鳃洗净。葱洗净切段，姜切片，蒜扒瓣，...
2024-06-30 -
清炖白鳝的正确方法
白鳝500克、猪肉(肥)25克、猪排骨(大排)150克、腌芥菜头100克、香菇(鲜)15克、小葱5克、姜5克、盐2克、味精2克、白酒5克、黄酒10克。 将鳝鱼斩...
2024-06-30 -
清炖梭鱼的正确方法
清炖梭鱼的用料：梭鱼1条、葱白适量、姜丝适量、花生油适量、盐适量、五花肉50克、香菜1棵； 梭鱼1条，2～3斤，杀好去内脏、去鳃、刮鱼鳞，洗净血水和腹内黑膜。切...
2024-06-30 -
清炖牛肉的正确方法
原料：牛肉若干。 配料：牛大骨1块，白萝卜适量。 调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。 将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。...
2024-06-30 -
清炖鸡的正确方法
需要准备好一只新鲜的土鸡、生姜、大葱和食用盐油等一些常用的调味品。我们先将鸡肉清洗干净，然后切成小块儿，切好之后放在清水中先清洗几遍，再将大葱和生姜都清洗干净，...
2024-06-30 -
清炖排骨的正确方法
主料：肋排适量。 辅料：料酒适量、葱二颗、姜适量、盐适量、白醋一茶勺。 排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢。 准备姜葱蒜，八角香叶...
2024-06-30 -
清炖清江鱼的做法大全
做法一原料：清江鱼、葱、植物油、姜片、花椒、八角、生抽、老抽、盐、白糖、蒜片。清江鱼砍块洗2遍，炒锅放油烧热，放入花椒爆香。放入葱姜片。放入清江鱼翻炒几下，鱼太...
2024-06-30