食材:干豆腐、大葱适量、朝天椒适量、烤肉酱适量、姜适量、十三香适量、蒜适量。 热锅放油,油开始冒烟下入葱,姜,蒜,十三香翻炒香。 加入干豆腐丝翻炒,加入适量的料...
干豆腐适量,辣椒面适量,蒜末适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,香菜适量,小米辣适量。把准备好的干豆腐切丝,水开下锅煮两分钟,投凉备用。碗中放入辣椒面,蒜末,热油...
准备好一盒嫩豆腐。豆腐切块备用。锅中放入放入适量的水烧开把豆腐放入煮下。然后捞出摆盘。锅中放入适量的油烧热后放入花椒和剁辣椒炒香。加入适量的盐翻炒,超出香味。烧...
原料:北豆腐,小米椒各适量。 老豆腐一块。 锅内放适量清水,水开后,把豆腐放入锅中,煮一两分钟。 豆腐盛入盘中,用刀划开大块。 一会儿淋上调料浇上热油的香葱特别...
豆腐放水里煮3分钟,去掉豆腥味。葱、香菜切段。盘里放入豆腐、葱、香菜、酱油。锅里放油加入花椒、大料炸出香味,捞出留油。放入辣椒段炸出香味。趁热浇在豆腐上,即完成...
用料:黄瓜1根,豆腐皮适量,醋适量,蒸鱼豉油适量,白糖适量,食盐量,味精适量,香油适量。做法:黄瓜洗净切丝,豆腐皮切丝,一同放入盘中,依次加入调料拌匀即可。用料...
准备材料:千张250克、黄瓜半根、胡萝卜半根。辅料:小葱2根、香菜1棵、干辣椒1个、蒜2瓣、食用油30克、香油少许、花椒粉1/2小勺、白糖少许、食盐适量。锅里放...
主料:豆腐皮400克。辅料:黄瓜半根、西红柿1根。调料:盐、味精、白糖、酱油、五香粉、料酒、八角、花椒、香叶、辣椒。将豆腐皮用温水清洗,卷成卷后用棉线捆好,平锅...
清炒干豆腐丝材料:干豆腐500g、油适量、盐适量、辣椒适量、葱花适量、姜适量、豆油适量、味精适量。做法:将葱切段。辣椒和姜切好备用。炒锅放油,葱姜炝锅,放入干豆...
用料:干豆腐200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、熟芝麻适量、辣椒面适量、大蒜3-4瓣、鲜酱油2汤匙、醋2汤匙、糖半汤匙、盐适量、鸡精少许、香油1汤匙、香菜2根、食用...
材料:干豆腐200g,香葱,小米椒适量,白糖,麻椒,盐。将豆腐切丝,放水烧开,下豆腐丝多,锅里加少许盐,炖十分钟,淋出晾凉。香葱切丝,小米椒切丝,一起放入豆腐丝...
用料:干豆腐,花椒,干辣椒,葱丝、姜丝,盐、白糖、鸡精,白醋,香菜,色拉油、香油。 干豆腐洗净切细丝,焯水后马上过凉水,攥净水份抖散,加盐、白醋、糖、鸡精,拌匀...
材料:白菜150g、豆腐皮70g、适量香菜适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、醋适量、做法:白菜切成细丝。豆腐皮切成细丝。香菜洗净切成段,所有食材放在一起...
原料:黄色柿子椒50g、豆腐皮一张、盐2g、白醋5ml、香油2ml、蒜3g、葱5g。 豆腐皮用温开水泡软冲洗干净。 椒洗净去籽切丝备用。 豆腐皮切成丝。 将豆...
主料:豆腐丝300克,黄瓜一根,葱丝18克,红辣椒2个,盐半汤匙,米醋3汤匙,生抽1汤匙,味精少许,木姜子油两滴,植物油大半饭勺。黄瓜洗净切丝,放入盆里。大葱切...
主料:干豆腐三张、辣椒两个、香菜适量、蒜末适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、生抽适量。干豆腐,焯水,晾凉,切丝,备用。辣椒,切丝备用。容器内,干豆腐丝,辣椒丝,香...
干豆腐切宽段,再改刀切丝。切点葱丝、蒜末放入干豆腐丝里。加1大勺糖,1小匙盐,加少许香油。加1大勺白醋。加麻椒油。加1勺油辣子。这是已经炸好的葱油,没有可以现做...
主料:干豆腐300克、红干椒适量、老汤1500克、生抽2勺、老抽3勺、冰糖1块、精盐适量、香菜1棵。老汤煮开,放入干豆腐丝。放准备好所需调味料,煮20分钟关火。...
主料:干豆腐两张。 辅料:盐适量、蚝油适量、生抽适量、水适量、油适量。 干豆腐切丝。 备好葱姜蒜,蚝油,生抽,盐,水。 热锅冷油放葱姜蒜煸香。 葱姜蒜煸香后,放...
把超市买回来的干豆腐用清水洗净备用。炒锅里加水烧开,再把干豆腐放入开水锅里,焯一下水,捞出来放入凉开水中过凉后,控干水份。这里一定要把豆腐煮熟煮透。把焯过水的干...