主料：豆腐丝300克，黄瓜一根，葱丝18克，红辣椒2个，盐半汤匙，米醋3汤匙，生抽1汤匙，味精少许，木姜子油两滴，植物油大半饭勺，我来为大家科普一下关于凉拌豆腐丝的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
凉拌豆腐丝的家常做法
主料：豆腐丝300克，黄瓜一根，葱丝18克，红辣椒2个，盐半汤匙，米醋3汤匙，生抽1汤匙，味精少许，木姜子油两滴，植物油大半饭勺。
黄瓜洗净切丝，放入盆里。
大葱切丝放在豆腐丝上，红辣椒剪成丝放在葱上。
放入盐和味精，放入米醋和生抽，锅里倒入植物油。
加入两滴木姜子油，千万不要多，一点提味即可。
油温升高后浇在葱丝和辣椒上激出香味，即可拌匀装盘。
