主料:鸡蛋2个、红椒1/青椒2个。 辅料:食用油1勺、盐1/2。 红椒、青椒洗净切丝。 鸡蛋打入碗里、加一点盐拌匀。 锅内倒油烧热,放入鸡蛋液翻炒熟。 盛入碗里...
柿子椒60g、黑木耳10g、食盐适量、生抽适量、调和油适量。做法:木耳提前泡发洗净,辣椒切丝,蒜去皮剁成蒜末,五香肉切片备用;置锅于火上,烧热油后倒入五香肉煎至...
雪耳提前泡发,去蒂,洗净,撕成小朵,沥干水分备用;青椒去蒂洗净,切丝;小米辣洗净切斜段;热锅倒油烧热,爆香姜蒜末;放入雪耳下锅翻炒;雪耳翻炒3分钟后,调入蒸鱼豉...
主料:鱿鱼350克、红椒1个、青椒1个。 辅料:葱姜蒜适量、小米辣1根、料酒1大勺、蚝油1大勺、酱油1大勺、白糖半大勺、食盐2克。 准备好所需要的食材并清洗干净...
双椒就是花椒和辣椒,这道菜做法窍门主要就是麻辣味十足。用料鸡1只约4斤,盐少许,淀粉少许,料酒适量,胡椒粉少许,老姜适量,大蒜一个,青花椒一大把,二荆条一大把,...
材料:虾350g、红椒10g、绿椒10g、生姜、大蒜、盐、糖、料酒、葱花。把虾须剪掉,拉出泥肠,洗干净。把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。起油锅,倒入大蒜、生姜...
材料:腊肉适量,青椒4根,小米椒4根,剁椒1,1/2汤匙,香芹1把,蚝油1/2汤匙。腊肉洗净后放入蒸锅内蒸25分钟,取出后切薄片。芹菜摘掉叶子后洗净切成寸长的段...
主料:米饭150g、杭椒30g、鸡蛋1个。调料:食盐适量、调和油适量。做法:准备好杭椒、鸡蛋、米饭。鸡蛋打成蛋液,杭椒切小块锅中放入油。油热后,放入杭椒翻炒。加...
食材:莲藕、猪耳朵、葱。莲藕去皮切薄片,用清水浸泡片刻,防止变黑。葱洗净切段,热锅,倒适量油,下藕片爆炒片刻。加入猪耳朵,倒适量清水防止粘锅,继续翻炒。炒至水分...
食材:雪豆400克;豆干200克;腊肉150克;油盐适量。将豆干清洗干净之后切片。炒锅热油将豆干放入煎炒片刻,盛起备用。雪豆去头尾清洗干净。腊肉放入蒸锅蒸熟之后...
食材:新鲜香菇200克,新鲜白蘑菇150克。 新鲜香菇洗净,去根。 白蘑菇洗净。 起油锅,中火,加适量油,入双菇翻炒翻炒片刻。 加老抽0.5勺,生抽2勺,蚝油1...
材料:美白菇150公克、柳菘菇150公克、甜豆100公克、黄甜椒80公克、辣椒片15公克、姜片15公克。调味料:素沙茶酱2大匙、素蚝油1小匙、香菇粉少许、盐1/...
将塌苦菜洗净,捞出,备用。冬笋切成片。冬菇提前泡发,洗净,捞出,并切成小块。烧锅倒油烧热,下入冬菇和冬笋翻炒。再倒入塌苦菜,加点盐翻炒至塌苦菜断生。最后,加点鸡...
将虾去壳去泥肠,洗净,用纸巾拍干水。用小刀沿虾背浅划一刀,但不划断。将虾肉用生粉,料酒,胡椒粉,盐上浆调味,备用。姜切片,葱白切2厘米长的段,不用葱叶。洋葱切成...
肥猪肉,冬笋,木耳,冬菇,蒜青,盐,料酒,鸡精,辣椒粉。肥猪肉熬出猪油,过滤掉油炸,锅里留适量炒菜的量即可,然后下入焯过水的冬笋先炒。下入冬菇,木耳继续翻炒,这...
食材:西兰花250g、菜花250g、猪肉200g、油适量、盐适量、花椒粉适量、葱花适量、姜丝适量、酱油适量。西兰花、菜花清洗干净,撕成小朵。炒锅放水烧开,下入西...
炒双菇食谱配方。炒双菇食谱=大头菇*4,毛毛菇*2,白菜*4。炒双菇食材获取途径:白菜:16级后去梅森商店购买种子种植,或者去好友家园采摘。大头菇:去浆果丛林、...
金华火腿60克,杏鲍菇1个(130克),香菇5朵(60克),胡萝卜一小段,香辣香菇酱适量,蒜米4瓣,葱花适量,玉米油10克。金华火腿取60克切成薄片,用温水泡一...
将金华火腿取60克,切成薄片,胡萝卜去皮后切丝,香菇洗净后切成薄片已备用。放入食材爆炒 烧热油锅,放入适量的油、辣椒,倒入蒜末爆出香味,放入香菇和杏鲍菇片。加入...
材料:丝瓜1条,葱1根,茭白笋6两,樱花虾3大匙,香松半大匙。调味料:盐半小匙,柴鱼酱油1大匙。茭白笋切长片,丝瓜去除囊籽后切条,葱切末备用。取一个碗放入樱花虾...