食材:西兰花250g、菜花250g、猪肉200g、油适量、盐适量、花椒粉适量、葱花适量、姜丝适量、酱油适量,我来为大家讲解一下关于肉炒双花的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
肉炒双花的家常做法
食材:西兰花250g、菜花250g、猪肉200g、油适量、盐适量、花椒粉适量、葱花适量、姜丝适量、酱油适量。
西兰花、菜花清洗干净,撕成小朵。
炒锅放水烧开,下入西兰花和菜花焯水。
捞出控去水份,装盘里备用。
猪肉切片,葱花、姜丝切好备用。
炒锅放适量植物油,下入猪肉片,加葱花、姜丝翻炒,加花椒粉、少许酱油炒出香味。
下入西兰花和菜花,加精盐调味,稍加翻炒。
加味精出锅装盘。