小米约200克,鸡蛋2个,牛奶约100毫升,白糖适量,酵母2克,面粉适量。 将小米提前放入清水中浸泡四小时,变软后控干水分放入鸡蛋和牛奶搅拌均匀,再将其倒入榨汁...
先在容器中蛋液和酸奶,然后再加入玉米油和柠檬汁,搅拌均匀。之后再加入低粉,搅拌均匀,然后在另一个容器中接入蛋清,接着分次加入白糖,将蛋清打发,然后让蛋清在打蛋器...
原料:嫩豆腐1盒,鸡蛋4个,食用油适量,肉末约100克,葱蒜适量,黄豆酱适量生抽适量,蚝油适量,清水少许,鸡精适量,尖椒碎适量,水淀粉适量。葱花适量,小米椒适量...
原料:鸡蛋3个,温水适量,盐适量,保鲜膜,牙签,酱油适量。我们在碗中打入鸡蛋,加入适量的食用盐搅拌均匀。再放入约鸡蛋液1.5倍的温水,和鸡蛋液混合,搅拌均匀。撇...
准备小米约150克,蛋黄4个,纯牛奶40克,食用油50克,榨汁机、蛋清4个,白糖50克。将小米洗净控干水分装入碗中,加入蛋黄,纯牛奶和食用油,搅拌均匀后倒入榨汁...
淘米。淘米一般淘一两遍就可以了,因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花,效果都很好。泡米:淘好的大米将水分淋干,淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒...
工具/原料:茼蒿约300克,胡萝卜约300克,火腿肠2根,玉米面适量。 将食材洗净,胡萝卜擦成丝,锅中烧水,水开放入胡萝卜和茼蒿焯熟后捞出控干水分,将茼蒿切碎装...
第一个,蒸馒头的时候,怎么看面是不是发好了呢?可以再面团的中间挖一个小坑,到两小杯白酒,停个十分钟左右,面就发好了。发面的时候如果没有酵母,可以用蜂蜜来代替,面...
加醋蒸米饭法:若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。加油蒸米饭法:放入清水中...
食材:红薯适量,水适量。 备好蒸锅。红薯洗净备用。 一定要把红薯洗净。 放入红薯。蒸20分钟就熟了。 上汽20分钟以后,可以观察红薯,用筷子扎一扎熟透的红薯一扎...
小米泡水。泡好的小米放入破壁料理机中,鸡蛋清蛋黄分离,蛋黄放入破壁料理机中。小米跟鸡蛋黄打成糊。打好的小米糊倒入盆中。加入玉米油搅拌均匀。蛋清加入几滴白醋,分次...
想要米饭能够煮成一粒粒的,选择米的好坏是最关键的,好的米才能煮出好的饭。可以在煮饭之前将米浸泡一会,不要将米洗太多次,这样会让米的营养流失,还可以在米里加入油或...
原料:小米75g、牛奶50g、色拉油35g、蛋黄3个、蛋白3个、红糖40g;首先用破壁机,将小米打成细腻的粉末;3=然后在碗里加入牛奶、色拉油,搅拌成乳膏状,将...
原料:南瓜200g、150g面粉、5g酵母粉。首先将南瓜去皮切片,放入蒸锅蒸熟后压成泥。。再加150g面粉和5g酵母粉,揉成面团,醒发15分钟然后擀成大薄片,抹...
在蒸馒头的过程中,有很多讲究的,如果想要让馒头又大又松软的话,要选择中筋面粉,并且将这些面粉倒入一个大盆中,接下来是非常重要的,那就是往面粉里边慢慢的倒入一些米...
工具/原料:糯米约500克,大枣适量,葡萄干适量,红糖适量。 将糯米提前一晚上泡好,控干水分备用,在碗底部铺上红枣和葡萄干,放入糯米。 将糯米铺到大约到一半的位...
原料;小米约80克、南瓜约250克、面条约180克、葱花适量、盐适量、十三香适量、老抽适量、鸡精适量、陈醋适量、香油适量、青菜碎适量。锅中烧水,水开下入小米和南...
材料:肉末500克,葱花适量,胡椒粉适量,生抽适量,蚝油适量,食用油少许。 煮熟的去壳鹌鹑蛋约200克,小米适量,葱花适量。 在肉末中加入葱花,胡椒粉,生抽,蚝...
食材:南瓜100g、鸡蛋1个、白糖1勺、酵母粉3g、面粉80g、红枣丁、葡萄干适量。将南瓜去皮切片,上锅蒸熟后压成泥,加入鸡蛋1个、白糖1勺和酵母粉3g,搅拌均...
糯米粉100克,土豆1个,鸡蛋1枚,海鲜酱油适量,盐适量,五香粉适量,芝麻适量,孜然适量。准备一个土豆去皮。东北的土豆是比较好的,淀粉的含量多,营养丰富。洗净切...