如何制作好吃的小米蛋糕（好吃的小米蛋糕做法）

准备小米约150克，蛋黄4个，纯牛奶40克，食用油50克，榨汁机、蛋清4个，白糖50克，我来为大家科普一下关于如何制作好吃的小米蛋糕?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何制作好吃的小米蛋糕

准备小米约150克，蛋黄4个，纯牛奶40克，食用油50克，榨汁机、蛋清4个，白糖50克。

将小米洗净控干水分装入碗中，加入蛋黄，纯牛奶和食用油，搅拌均匀后倒入榨汁机中搅成米糊。

再将米糊倒入碗中备用，在蛋清中分三次加入白糖，搅打至硬性发泡，再将蛋白霜分三次加入倒入米糊中，上下搅拌均匀。

在上锅的容器中刷油防粘，再倒入蛋糕糊，震平后水开上锅蒸半小时，即可开吃。