小米约200克，鸡蛋2个，牛奶约100毫升，白糖适量，酵母2克，面粉适量 ，现在小编就来说说关于如何蒸出好吃的小米鸡蛋糕?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
如何蒸出好吃的小米鸡蛋糕
小米约200克，鸡蛋2个，牛奶约100毫升，白糖适量，酵母2克，面粉适量。
将小米提前放入清水中浸泡四小时，变软后控干水分放入鸡蛋和牛奶搅拌均匀，再将其倒入榨汁机中。
搅打成糊后倒入碗中，再放入适量的白糖和酵母，搅拌均匀再加入面粉，搅拌成较稠的面糊，将其盖好醒发至两倍大。
接着将面糊搅拌排气，再装入模具中，最后刷上食用油方便脱模，再撒上适量的葡萄干和熟芝麻，上锅上汽蒸十五分钟即可开吃啦。
