材料:活泥鳅500克,丝瓜1000克,青椒200克,植物油、姜、蒜、葱适量,食盐、味精少许。将活泥鳅放入桶内,加适量清水,滴入2~3滴植物油,泥鳅食后1小时就可...
首先把泥鳅在清水中养两天,吐出污物;然后将丝瓜去皮切成条;接着将丝瓜条放入锅中和姜片稍微炒一下,有去腥的作用;最后将泥鳅和水一起加入,盖紧锅盖防止泥鳅跳出,调味...
主料:泥鳅8条、莴苣2根、姜1小蝶、红椒半个、料酒2勺、生抽1勺、油盐适量、葱适量、蒜适量。准备好原材料。热锅凉油,将泥鳅倒入其中,马上盖上盖,你可以听到泥鳅在...
泥鳅加半碗清水,放料酒、生抽、豆瓣酱、蒜瓣、姜片、油、盐小火煮到熟烂。米粉煮熟,捞出。另起油锅,爆香葱头、香叶,倒入开水,接着倒进米粉,水要没过米粉。然后放大白...
材料:丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段。调料:色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙。将丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块;豆腐切成小方块...
丝瓜洗净去皮。丝瓜切段。生姜大蒜切片,葱切末。锅热油,姜蒜爆香,倒入适量水。水开后倒入丝瓜。再次烧开后,加入蛋饺。加入适量盐调味。鸡蛋打入碗中。加一点盐打散。倒...
食材:丝瓜500克,河虾200克,盐1勺,玉米油2勺,葱2根,姜2片,蒜瓣4个,料酒2勺,排骨汤半碗。 河虾剪去虾须虾脚,丝瓜准备好。 热油锅,放入葱姜蒜炒出香...
材料:泥鳅350克,姜粒、香菜末15克,辣椒3克。调料:盐、味精、白糖、酱油、料酒、豆瓣酱、辣椒粉、水淀粉各适量。泥鳅剖杀洗净,去内脏、料酒腌制20分钟。油锅烧...
泥鳅的第一个功效是可以补益脾肾,因为中医食疗认为泥鳅入脾经和肾经,因此对脾虚泄痢、热病口渴、小儿盗汗、水肿、腰膝酸软,如果适当的食用泥鳅,可以通过滋补脾经和肾经...
水煮泥鳅的原料:泥鳅、油、生抽、胡椒粉、葱、姜、啤酒。泥鳅放入锅中,加少许水,盖好锅盖,开火煮,至泥鳅死时倒入冷水中。洗去泥鳅粘液白沫,去掉肠肚。锅洗净加入少许...
主料:泥鳅200克。辅料:油少许、生抽1汤匙、胡椒粉少许、葱1条、姜1小块、啤酒1汤匙。泥鳅放入锅中,加少许水,盖好锅盖,开火煮,至泥鳅死时倒入冷水中。洗去泥鳅...
食材 :大小尽量相同的泥鳅20条。 辅料 :酸菜一袋。 调料 :自贡七星椒30克、郫县豆瓣15克、仔姜30克、葱段2根、姜10克、蒜5瓣、花椒1小撮、八角 1个...
食材:芋头适量、泥鳅适量、油盐适量、葱姜适量、酱油适量。白芋头去皮切成小块,下油锅里面炒两分钟。然后加入适量的水煮熟,装碗备用。泥鳅洗干净之后烧一锅开水,把泥鳅...
一小时左右。泥鳅生活在稻田、沼泽以及溪流等处的淤泥地里,淤泥多为植物的腐败形成,其能给泥鳅提供丰富的食物,同时也存在大量的寄生虫,泥鳅感染寄生虫的风险极大,因此...
水煮丝瓜一般煮15分钟左右。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“...
冻泥鳅500克,干红辣椒、花椒、葱花、香菜段、盐、花生油、生抽、料酒、香油、芝麻各适量。将泥鳅解冻,去肠肚,用开水烫去黏液。锅内注油烧热,将泥鳅入锅炸透捞出。锅...
做法一材料:丝瓜400克,猪腰1个,猪肝、猪瘦肉各150克、生葱2条、生姜4片。烹制:丝瓜削去棱边、洗净、切角块;猪腰请售者加工处理切开去除内里的白筋膜、洗净,...
丝瓜放入水中煮十五分钟左右就能完全熟透了,希望丝瓜口感更加软烂的话就可以适当延长熬煮它的时间,但注意不可过度熬煮,以免丝瓜营养成分流失。购买丝瓜时可优先选择颜色...
丝瓜是夏季的一种菜品,口感鲜嫩,营养丰富,嫩时可以炒食,成熟后晒干了可以做药用,也可以做刷碗的工具。用丝瓜煮水喝,能清肺化痰,稀释痰液,促进痰液排出,对治疗肺炎...
主料:鸡蛋1个、丝瓜1根。辅料:食盐1茶匙、水800毫升。做法:(1)丝瓜去皮切块,锅中倒入清水,把丝瓜块倒进去。(2)盖上锅盖,把锅中的水烧开。(3)水烧开后...