泥鳅怎么煮（水煮泥鳅的做法）

水煮泥鳅的原料：泥鳅、油、生抽、胡椒粉、葱、姜、啤酒，我来为大家讲解一下关于泥鳅怎么煮?跟着小编一起来看一看吧!

泥鳅怎么煮

水煮泥鳅的原料：泥鳅、油、生抽、胡椒粉、葱、姜、啤酒。

泥鳅放入锅中，加少许水，盖好锅盖，开火煮，至泥鳅死时倒入冷水中。

洗去泥鳅粘液白沫，去掉肠肚。

锅洗净加入少许水、葱、姜煮开。

加入泥鳅、啤酒，煮至泥鳅熟。

夹至盘中，洒上少许胡椒粉，淋上滚油，倒入生抽即可。