泥鳅怎么煮好吃（水煮泥鳅的做法）

主料：泥鳅200克辅料：油少许、生抽1汤匙、胡椒粉少许、葱1条、姜1小块、啤酒1汤匙，我来为大家讲解一下关于泥鳅怎么煮好吃?跟着小编一起来看一看吧!

泥鳅怎么煮好吃

主料：泥鳅200克。

辅料：油少许、生抽1汤匙、胡椒粉少许、葱1条、姜1小块、啤酒1汤匙。

泥鳅放入锅中，加少许水，盖好锅盖，开火煮，至泥鳅死时倒入冷水中。

洗去泥鳅粘液白沫，去掉肠肚。

锅洗净加入少许水、葱、姜煮开。

加入泥鳅、啤酒，煮至泥鳅熟。

夹至盘中，洒上少许胡椒粉，淋上滚油，倒入生抽即可。