做蛋糕最需要的准备烤箱、电动打蛋器、厨房电子秤、量杯、面粉筛子、隔热手套。首先最主要的就是面粉了,但是制作蛋糕的面粉并不是我们日常生活中常见的普通面粉而是低筋面...
食材:白巧克力120克、奶油奶酪120克、鸡蛋3个(鸡蛋须大号,带壳65克左右)模具:6寸圆模。 隔水融化白巧克力。分蛋,将蛋白放入冰箱冷藏,烤箱预热170度,...
电子称: 烘焙不同于中餐,烘焙更着重于量的精准。新手刚入门时,更是建议不要靠感觉来随意改动方子里的量的,严格按照方子来,不然失败的可能性很大。挑一个能单位转换的...
材料:鸡蛋5个、低筋面粉90克、细砂糖80克(50克用于打发蛋白,30克加入蛋黄里)、纯牛奶50ml、色拉油50ml。做法:(1)蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里...
牛奶的处理:做蛋糕时里面通常会放牛奶,牛奶的处理关键有两步,一步是称重,称重时需要比较准确,选择克秤来称重,第二步就是牛奶加热,加热的时候,控制好火候,牛奶冒出...
一般人们在煎熟饼皮之后会在手抓饼里刷酱,饼中的酱一般分为我们常吃的番茄酱,甜面酱等,在手抓饼中刷完酱之后再加入食材。第一种食材是培根,培根一般是用猪瘦肉和面粉进...
禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛...
辣椒粉、孜然、调和油、盐、烧烤酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、鸡胗、土豆、玉米、红薯、山药、芋头、青菜...
禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。 畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、...
一般的火锅食材有鲜虾味的辛拉面、鲜虾、三明治火腿、番茄沙司、韩国辣酱、切片年糕、辣白菜、金针菇、豆腐、鱼丸、蟹足棒等,也可以根据个人的饮食爱好调整食材的种类...
首先准备食材:年糕、马苏里拉芝士、韩式辣酱、大葱、洋葱、金针菇、西兰花、土豆、培根、台场、辛拉面、意大利面。将洋葱切片后铺到锅底,大葱切段,与泡菜一起铺到锅底,...
牛奶加热30秒后加入酵母粉和泡打粉,拌匀备用,中筋面粉和玉米面粉倒入碗中,拌匀;倒入牛奶,再加入白砂糖,搅拌均匀,盖保鲜膜发酵1小时;倒入盘中,放入蒸锅蒸30分...
寿司里面可以加黄瓜、肉松、蟹肉棒、胡萝卜、生菜、火腿、西红柿、蛋卷、肉片、香肠、虾卷等。寿司是日本的传统美食,历史悠久,可追溯至2000年前日本开始发展水稻种植...
油爆猪肝的所需要的材料有:猪肝、葱白、花生油、香油、酱油、料酒、干淀粉、水淀粉、白糖、白汤、精盐、味精、蒜瓣、姜末。油爆猪肝做法:(1)猪肝用清水洗干净切成片,...
大米淘洗后用清水浸泡40分钟,至米粒发白。海虾去壳切成大粒,调入精盐料酒抓匀腌制10分钟。榆钱择洗净备用。大米控水后用擀面杖擀碎。煮锅里倒入清水,烧开后边倒入大...
食材:菜花适量,面筋适量,蒜薹适量,盐适量,香油适量,鸡精适量,酱油适量,葱适量,蒜适量,肉适量。做法:葱蒜切末。蒜薹洗净切段。菜花洗净,用清水泡20分钟。面筋...
留有余地。创业就要投资,把自己的之前攒的钱投入到其中,在创业的时候就需要注意留一些保证基本的生活,如果一股脑投入,等创业失败,生活会变得困难的。所以,要保证基本...
过平安夜。 在12月24日平安夜,问你周围24个不同姓氏的人每人要一角钱,用这2块4买一个又大又红的,漂亮的苹果在5分钟内吃掉,在下一年会有好运,这个节日流传到...
主料:鲜鸭舌500克,竹签10根。调料:大粒盐10克,味精、桂皮、大料、葱、姜各适量,白糖20克,醋适量。做法:(1)将鸭舌用温水洗净,装入盆内,加上大粒盐和醋...
食材准备:500克草鱼、500ML水、50克土豆、100克黄豆芽、10克胡椒粉、100克番茄、葱姜蒜个10克、10ML油、10克盐。番茄切开,土豆切片,草鱼切段...