食材:牛奶100g、鸡蛋1个、低筋面粉150g、白砂糖15g、凉水75g、黄油20g。盆中倒入低筋面粉、黄油和水,揉成面团。盖上保鲜膜,冷藏一小时取出。面团擀开...
淡奶油(稀奶油)适量,细砂糖适量,蛋黄3个,牛奶适量,蛋挞皮适量,打蛋器1个,量杯1个,勺子1个,小碗1个,大碗1个。 准备所有材料(量杯可用塑料小碗代替)蛋黄...
将100g牛奶倒入盆中加25g白砂糖并搅匀。加入65g淡奶油,顺着一个方向搅匀。将两个打散的鸡蛋倒入盆中,顺一个方向搅匀。搅匀的样子。将较好的蛋液过筛,去除杂质...
食材有:蛋挞皮适量、淡奶油50ml、牛奶60ml、蛋黄、白糖2g。准备一个干净的碗,在碗中倒入60ml牛奶和50ml淡奶油。拿一只鸡蛋,将蛋清与蛋黄分离,取出蛋...
蛋挞皮6个,蛋黄1个,糖粉8g,淡奶油75ml,纯牛奶35ml。将纯牛奶、淡奶油、糖粉混合稍微搅拌一下。然后将提前搅拌好的蛋黄液与牛奶液混合搅拌均匀。过筛,使蛋...
全蛋15g,鲜蛋黄30g,牛奶50g,舒可曼细砂糖38g,淡奶油100g,低粉100g,砂糖5g,盐适量,黄油5g,冰水56g,起酥酥油63g。倒入牛奶和砂糖,...
首先先准备先往盘子里面倒入70g纯牛奶,然后倒入17g的白糖和180g的淡奶油,充分进行搅拌5分钟。接着把蛋挞液倒入到蛋挞皮中。不要着急放入烤箱中,先150摄氏...
紫薯去皮洗净,切成小块上锅蒸熟。然后将蒸熟的紫薯块放进准备好的蛋挞皮中,并将装了紫薯的蛋挞皮放进烤箱的烤盘中。将淡奶油、牛奶、白糖放进小锅中,小火加热,并且需要...
准备食材:鸡蛋2个、牛奶110克、淡奶油110克、细砂糖40克、蛋挞皮若干。先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。在蛋黄中加入细砂糖,打散拌匀。然后依次加入牛奶、淡奶油拌匀...
将鸡蛋打入锅中,锅中倒入牛奶并加热,加入糖、淡奶。将鸡蛋液加入牛奶中搅拌均匀后加三花、炼乳搅拌均匀。倒入准备好的模具中,放进烤箱,设置上210度,下220度,烘...
冷冻蛋挞皮20个、鸡蛋黄4个、低筋面粉15克、淡奶油180克、牛奶140克、白糖60克。牛奶装入容器中,加白糖搅拌至白糖融化,加蛋黄搅拌均匀,放淡奶油搅拌均匀,...
鲜牛奶+细砂糖搅拌至完全溶化,同时准备好鸡蛋。鸡蛋打散后,分3次倒入牛奶中,每倒一次都要拌匀后,再倒入下一次。牛奶与蛋液要充分混合至蛋挞液。将蛋液进行第一次过筛...
材料:木瓜半个、猕猴桃一个、鸡蛋两个、牛奶适量、白糖适量、蛋挞皮适量。首先将木瓜切丁,猕猴桃切成丁,然后准备一个碗在碗中打入鸡蛋,加入牛奶,白糖并搅拌均匀。张搅...
用料:蛋挞皮6个、菠萝半个、蛋黄1个、白糖50克、黑芝麻少许。蛋挞皮室温解冻,去掉外面的锡纸,用分蛋器分出一个蛋黄打碎备用。菠萝切成小小丁,稍微碎一点,但是不要...
挞皮材料:黄油45g,糖粉20g(用砂糖自己研磨的),蛋液6g,牛奶4g,低筋面粉85g。挞液材料:鸡蛋蛋液80g,糖40g,80g牛奶,50g水(原方25g牛...
先用平时煮牛奶的锅,把牛奶、奶油倒入锅内,然后加入适量的炼乳提香并搅拌均匀;把锅放到煤气灶上开小火,加入适量的白糖,搅拌至白糖溶解后即可关火,不需要煮开的,关火...
食材:蛋挞皮10个、淡奶油100g、牛奶90g、鸡蛋黄3个、吉士粉15g、炼乳10g、白砂糖30g。淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳放在白钢盆里放在电磁炉上加入、边加热...
材料:蛋挞皮、鸡蛋、白糖、纯牛奶。准备2个鸡蛋、40克白糖以及200克纯牛奶,这个是12个蛋挞的量,如果喜欢甜一点的可以多准备一点白糖。把鸡蛋打入碗中,加入40...
配料:鸡蛋2个、白砂糖80克、纯牛奶200克、蛋挞皮10个。准备一个容器,将准备好的80克白糖倒入容器中,将准备好的两个鸡蛋打破倒入容器中,用蛋打器将白糖和鸡蛋...
食材:冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克。做法:(1)准备好材料。(2)在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌...