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泡辣鸡胗怎么做的
主料：鸡胗350克。 辅料：泡椒大约10个、泡嫩姜3块、泡胡萝卜2根、泡蒜3个、花椒大约20颗、蒜苗3段、胡椒粉适量、白糖2克、生抽适量、白酒一瓶盖、豆瓣酱2勺...
2024-07-02 -
辣鸡胗做法窍门
食材：鸡胗1斤、香菜2两、干红辣椒20个、孜然1勺、精盐适量、十三香适量、鸡精适量、牛肉粉适量。 鸡胗洗净切片、香菜切大拇指长的段、干红辣椒用剪刀剪成段。 水烧...
2024-07-02 -
脆辣鸡胗的做法
食材：鸡胗400克、杭椒5个、柿子椒红1个、泡椒100克、油15克、盐2克、淀粉6克、生姜1块、大蒜2瓣、花椒油几滴、生抽8克、黑胡椒粉1克、料酒5克、豆瓣酱1...
2024-07-02 -
脆辣鸡胗怎么做好吃
鸡胗清理干净切成薄片，加入少许盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉，抓匀腌制一会。红柿子椒切成小块，杭椒、泡椒切成小段。生姜、大蒜切成末。锅烧热放入适量油，加入姜蒜末、豆瓣...
2024-07-02 -
饭遭殃之酸辣鸡胗怎么做
原料：自制酸豆角适量、鸡胗适量、小红辣椒3只、大蒜适量、紫苏适量、料酒一勺、盐适量、鸡精适量、酱油一勺、姜适量、胡椒粉适量、花生油适量；新鲜的鸡胗，洗净去表面油...
2024-07-02 -
酸辣鸡胗做法
原料：鸡胗500克。配料：野山椒、红椒、柠檬、白醋、糖、盐。鸡胗洗干净，开水锅中加香叶与黄酒，放入洗干净的鸡胗中火煮熟；将煮熟的鸡胗放入凉水中过凉，然后切片，放...
2024-07-02 -
酸辣鸡胗的做法
将鸡胗清洗干净，去除表面油脂，切好待用；鸡胗用开水烫一下，去除腥味，洗干净，沥干水分待用；锅中倒入适量油，放入蒜、姜炒出香味后，倒入酸豆角、辣椒段翻炒片刻；然后...
2024-07-02 -
鸡胗的制作方法
原料：鸡胗500克。配料：野山椒、红椒、柠檬、白醋、糖、盐各适量。鸡胗洗干净，开水锅中加香叶与黄酒，放入洗干净的鸡胗中火煮熟；将煮熟的鸡胗放入凉水中过凉，然后切...
2024-07-02 -
鸡脯肉怎么做的辣
准备鸡脯肉80克，辣椒50克，菜椒40克，花生油3克，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐0.5克，鸡精小许，清水适量。鸡脯肉切条，入水洗净。冷水下锅焯水。水开即可。反复冲洗...
2024-07-02 -
腌制酸辣鸡方法
将鸡清洗干净。锅中放水烧开，放入八角，花椒，葱段，姜片，料酒，鸡。转大火烧开10分钟捞出过冷水，放入冷水碗中浸泡，这样做出来的鸡会更劲道。取一小碗，将小米辣，红...
2024-07-02 -
怎么炒鸡胗
主料：鸡胗、干木耳、鲜辣椒。 辅料：葱、姜、蒜、辣椒酱、食用油、料酒、糖、淀粉、盐。 洗干净的鸡胗用刀片成片，在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。...
2024-07-02 -
鸡胗怎么做嫩一点
鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末。鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右。锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香。加入腌制好的鸡...
2024-07-02 -
怎么泡辣椒
小米辣椒洗干净彻底晾干水分。无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水，高度白酒，盐，糖，放入姜片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。瓶口盖保鲜膜，盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。大...
2024-07-02 -
泡辣椒的方法
配料：朝天椒330克、冰糖30克、白醋70毫升、精盐45克、姜30克、花椒粒5克、水适量。把辣椒剪好用手水洗干净，记得把辣椒把留下一点免得清洗时容易进水，洗过的...
2024-07-02 -
怎么做泡辣椒
泡辣椒由尖鲜辣椒、食盐、白酒构成，味辣。将粗盐放锅中，加（200克）水，浇沸使盐溶化成为卤法，将辣椒去蒂籽洗净切成小块，晾干。还可以将辣椒只取缔，取泡菜坛反复用...
2024-07-02 -
泡辣椒怎么做
小米椒1斤，白酒适量，盐30克。用器装取适量放凉的盐水后，把风干的朝天椒放入，之后再放入适量的蒜头、姜块和花椒粒，再适量放入高数的白酒、白醋、盐和糖。最后将器罐...
2024-07-02 -
泡辣椒的家常做法
食材：红尖椒300克、大蒜2头、姜40克、白醋250克、冰糖20克、白酒50毫升、盐15克、水200克、花椒40粒。 取需要的量清水洗净朝天椒。洗的时候不要去蒂...
2024-07-02 -
泡辣竹笋怎么泡好吃
用锅把竹笋脆嫩、有叶的那部分煮沸后，切成很小的块，加上糖。 按照小豆蒄1/3，桂皮1/3，丁香1/3的比例制作调料配方源。 把制作好的调料配方倒进事先准备好的玻...
2024-07-02 -
酱油泡辣椒大蒜怎么做
主料：辣椒1000g、大蒜1000g、酱油2000ml 、辅料：盐适量、白糖适量、鸡粉适量 。辣椒去蒂洗净沥干水分，大蒜去衣洗净沥干。辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一...
2024-07-02 -
泡辣椒的家常制作方法
食材：辣椒400克、白酒100克。准备好的小辣椒清洗干净。接着锅内放上水倒入香叶八角葱姜等，倒入辣椒煮开捞出。最后将煮好的辣椒放进玻璃瓶中，加入料汁和高度白酒，...
2024-07-02