怎么做泡辣椒（泡辣椒的做法）

泡辣椒由尖鲜辣椒、食盐、白酒构成，味辣，下面我们就来说一说关于怎么做泡辣椒?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么做泡辣椒

泡辣椒由尖鲜辣椒、食盐、白酒构成，味辣。

将粗盐放锅中，加（200克）水，浇沸使盐溶化成为卤法，将辣椒去蒂籽洗净切成小块，晾干。

还可以将辣椒只取缔，取泡菜坛反复用开水洗净，消毒。

将干透的辣椒块放入坛内倒入卤法，浸没辣椒。

然后滴入少许白酒盖好盖腌泡1个月左右即可食用，只取缔的辣椒泡出来里面有汁。