生姜清洗,切片。干品枸杞子用清水浸泡开,沥干水分备用。老母鸡清洗,鸡脚趾去掉,取鸡腿、鸡翅、鸡爪炖汤用。深锅里倒入大半锅清水,大火烧开。水开,倒入鸡腿、鸡翅、鸡...
母鸡500g、排骨200g、榴莲100g、红枣30g、榴莲皮100g、枸杞10g、盐适量。方法:锅中放入冷水。放入鸡和排骨焯水。加入少量姜片去腥。不断搅拌。捞出...
原料:母鸡或柴鸡500克、黄芪20克、枸杞10克、姜片15克。调料:黄酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、盐适量。母鸡清理干净,洗净沥干,剁成块;鸡块入锅中煮出浮沫;...
草鸡半只,洗净放入大小合适的砂锅中。放入足量的冷水(没过草鸡),待水开后焯去血水再放入料酒,生姜,改小火慢炖至酥烂。(一般在1.5小时左右)待酥烂后,加入葱、盐...
主料:鸡500克、香菇150克、枸杞子50克。调料:食盐适量、姜适量。鸡子切块,爪子去掉,生姜切片,枸杞去水泡一下。将香菇洗干净打上花刀。把鸡放进沸水里焯三分钟...
将党参、黄芪和枸杞这些食材清洗干净放在一边备用,然后将鸡清理干净,并将鸡剁成块状,再放入清水中,大火煮沸,去除血水,接着再将鸡块捞出放凉。鸡肉焯水这一步骤是不可...
枸杞子炖鸡汤的功效有什么?服用枸杞子能够扶正固本和牵正怯邪,提高机体专业技能、推动身心健康修复,而且提升机体的抗病性工作能力,为此病邪的损害。枸杞子能显着提升肌...
准备用料。竹荪、鸡肉、盐、枸杞、红枣。将竹荪准备好洗干净,辅料备好。鸡肉切成块洗干净放入锅中,加入适量的清水大火熬至水沸腾,改为小火加入竹荪熬4小时。最后出锅时...
鸡切去爪,洗净,放入滚水中煮10分钟,捞起洗净,控干水分。猪肉放入滚水中煮5分钟,捞出洗净,切丁。枸杞洗净。田七洗净,捣碎。汤锅中倒入适量清水煮沸,放入整鸡、猪...
材料:老母鸡半只,牛大力适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量鸡半只,洗净放入大小合适的砂锅中。放入足量的冷水(没过鸡),待水开后焯去血水再放入料酒,生姜,改小火慢...
主料:鸡大腿肉3块、黑枸杞1/4杯、干瑶柱4粒、冬菇5朵、虫草花1把、生姜1块、食盐适量。鸡腿剥皮去肥肉,把药材准备好,稍冲洗。生姜切片,冷水下锅,鸡腿打竖切半...
改善贫血:乌鸡和红枣都是含铁元素丰富的食物,枸杞含有丰富的B族维生素,钙,磷,铁和多种氨基酸成分,枸杞中的枸杞多糖能保护白细胞,促进机体造血功能恢复,经常食用红...
用料:草鸡半只、铁棍山药150g、生姜8g、枸杞6g、料酒2g、盐适量。做法:(1)鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右,这样血水好洗出。(2)清洗好的鸡块...
材料:老母鸡半只,牛大力适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量鸡半只,洗净放入大小合适的砂锅中。放入足量的冷水(没过鸡),待水开后焯去血水再放入料酒,生姜,改小火慢...
鲜鸡洗净沥干,斩块,除去大腿以外,其余拿去焯水。注意焯水锅内放1大块姜、1茶匙盐、2茶匙油。烧开后,捞出放在另一锅烧开水的汤锅内。松茸洗净切片。放一半在鸡汤锅里...
主料:鸡肉,猪肉,山药。 辅料:党参、茯苓、白术、甘草、熟地黄、白芍、当归。 调料:精盐、味精。 将8种药物用清水洗净,用纱布袋装好,扎紧袋口。 将猪肉、鸡肉分...
食材:土鸡半只,党参10克,大枣7个,盐3克,生姜2片,枸杞适量,车前草两根,香菇四个,大葱一根。鸡是土鸡,洗干净后用盐和料酒腌一会儿。香菇,大枣,枸杞,桂皮用...
主材:土鸡一只、红枣8颗、桂圆5颗。辅材:生姜适量、火麻油一勺、盐适量、黄酒1勺。步骤:将鸡处理好,洗净剁成块。冷水下锅煮开,关火把鸡块盛出来,水就不要了。在沙...
食材:猪肚1个、鸡半只、姜5片、盐适量、白胡椒适量、竹荪适量、虫草花适量、枸杞适量、红枣适量、党参适量、黄芪适量。洗净猪肚。前两遍用白醋泡着揉搓冲洗,后两遍加面...
主料:光鸡1只(重约1000克),精盐100克。做法:(1)将鸡洗去血水、漂净,鸡身体内外抹上精盐。(2)用净白布包住,放入冰箱冷藏5小时取出,除去白布,抹干盐...