原料:母鸡或柴鸡500克、黄芪20克、枸杞10克、姜片15克,下面我们就来说一说关于黄芪枸杞鸡汤如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
黄芪枸杞鸡汤如何做
原料:母鸡或柴鸡500克、黄芪20克、枸杞10克、姜片15克。
调料:黄酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、盐适量。
母鸡清理干净,洗净沥干,剁成块;
鸡块入锅中煮出浮沫;
然后捞出鸡块,冲净沥干;
姜切成片。黄芪、枸杞都冲洗一下,沥干水分;
鸡块、姜片、黄芪都放入砂锅中,倒入适量清水。大火煮开后转小火,慢慢炖至鸡块软烂;
倒入枸杞和适量盐,关火。盖上盖子焖一小会儿,至枸杞涨大即可。