鸡蛋200克,干银鱼200克〔事先用水泡上〕,葱粒10克,精盐10克,味精1克,浅色酱油15克,胡椒粉0.1克,熟植物油40克。 将银鱼加入精盐5克,油10克拌...
主料:银鱼3两、鸡蛋3个。辅料:姜适量、葱适量、盐适量、花生油适量。做法:将鱼洗净待用、打入鸡蛋3个,加入姜丝、葱花、盐、生油及两倍于鸡蛋的清水,搅拌均匀,盘子...
鸡蛋200克,干银鱼200克〔事先用水泡上〕,葱粒10克,精盐10克,味精1克,浅色酱油15克,胡椒粉0.1克,熟植物油40克。将鱼加入精盐5克,油10克拌匀。...
原料:银鱼40克、鸡蛋2个、盐0.5克、味极鲜2克、芝麻油3克、料酒2克、白胡椒粉0.3克;银鱼中加入料酒、少许盐、白胡椒粉拌匀腌制片刻;鸡蛋打散后加入清水,鸡...
主料:鸡蛋2枚、银鱼干20克。辅料:油适量、盐0.5茶匙、姜5克、小葱15克、淀粉水20克。银鱼干用清水冲洗干净后,浸泡至软,再沥干水备用,姜切米,小葱切葱花。...
材料的准备:鸡蛋、虾皮、银鱼。将鸡蛋打散并加入少许盐搅匀,再加入大概两倍的温水搅拌均匀。将搅匀的鸡蛋过筛,然后把已经洗净沥干的虾皮和银鱼加入其中。将锅内加入适量...
食材:银鱼100克,鸡蛋5个,葱末5克,绍酒10克,味精1.5克,精盐3克,猪油100克。制法:银鱼洗净,入沸水锅氽一下,沥去水;鸡蛋磕入碗内,加入盐、味精、酒...
主料:葱1根、鸡蛋3个、银鱼干15克。 辅料:生抽2茶匙、盐3克油适量。 银鱼干洗净,用清水浸泡30分钟。 鸡蛋打出,加上2茶匙生抽调味。 鸡蛋拌均匀后加上少许...
鱼片蒸蛋了:去壳鸡蛋200克,鲜鱼片200克,葱粒10克,精盐10克,味精1克,浅色酱油15克,胡椒粉0.1克,熟植物油40克。做法:将鱼片加入精盐5克,油10...
花蛤买回来洗净后养两个小时,用不要的牙刷彻底把花蛤壳子洗干净坐锅烧水放姜和料酒烧至开,水开后放花蛤下去煮,花蛤开一个就夹出一个。放凉水里面全部彻底的洗净,均匀的...
准备用料:秋葵、鸡蛋。准备适量秋葵清洗干净,把秋葵去蒂、切成小段备用。把鸡蛋打入碗里,用打蛋器打散,加少许盐,搅拌均匀。把蛋液过筛,然后加上适量清水,搅拌均匀。...
南瓜洗净,顶部去除。勺子挖出南瓜籽。沿着内壁挖掉一些南瓜肉,使得南瓜易熟,不要挖太薄,影响口感。小南瓜放入开水锅中的盖子上,中火蒸15分钟,八九成熟。鸡蛋打入碗...
准备一盒牛奶和两个鸡蛋,牛奶量和蛋液。把牛奶连同盒子在热水里做温,然后倒进碗里把适量白糖溶化。鸡蛋打进碗里用筷子搅散。把温牛奶倒进去,牛奶的量和蛋液一比一,也可...
食材用料:鸡蛋1个、南瓜45g、温水60ml、银鱼3g。银鱼用水浸泡清洗干净。南瓜切片,放在碗里上锅蒸熟。鸡蛋打入碗中,打散。加入备好的60ml温水搅拌均匀。清...
首先把紫苏叶摘下来清洗干净,然后捞上来沥干水分。把紫苏切成丝。打2个鸡蛋进去,加适量的盐搅拌均匀。热锅下油,油量比平常炒菜多些。然后把紫苏蛋液倒进去,摊平用下火...
准备食材:鸡蛋两只,温开水适量,盐少许,油少许。把两只鸡蛋打入碗中,加少许盐油和大半碗温开水,打散备用。锅中加水,水开后把装着蛋液的碗放进去,改小火蒸8分钟。8...
准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。虾洗净,去头去壳去虾线后切成小丁,加入葱白段和姜片,调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌制片刻。鸡蛋磕入碗中,加入1.5到2倍的温水,并调...
主料:两个蛋,少许盐,凉水,少许蒸鱼豉油,香油,煮熟的香肠切成碎末。烧水。在烧水的过程中就把蛋打匀,然后掺水再搅拌均匀。掺水的量,掌握的是打好的蛋液的1/2。多...
鸡蛋3个、鸡汤200ml、味琳10ml、胡萝卜、青豆、虾肉、松茸适量。鸡蛋打到碗里,用叉子顺时针画圈搅拌到均匀,然后加入味琳、鸡汤、泡松茸的水混合好。虾肉用盐和...
肉末蒸蛋。主料:鸡蛋3个,猪肉50g。调味料:葱末、太白粉各5g,酱油10g,精盐2g,味精0.5g,食油25g。做法:将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水...