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牛肉酸辣粉
主料：牛肉800g、干粉条400g、豆腐皮200g。辅料：生姜20g、大葱30g、黄酒100g、盐2小勺、醋3大勺、味精1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、油泼辣子适...
2024-09-04 -
酸辣小炒牛肉
酸辣小炒牛肉是以黄牛肉200克为主料，小米辣椒50克（泡椒水20克）,芹菜25克，鸡蛋50克。为辅料的食品。酸辣小炒肉的做法：将黄牛肉去筋膜，切成 0.2 厘米...
2024-09-04 -
酸辣牛肉的做法
准备食材：牛肉适量、姜适量、鸡蛋适量、蒜适量、泡姜粒适量。辅料：盐适量、淀粉适量、料酒适量、泡椒适量、蚝油适量。牛肉切片备用。倒入调料搅拌均匀腌制备用。锅内热油...
2024-09-04 -
牛肉酸辣汤的做法
材料：熟牛肉300公克，红葱头3个，小辣椒3根，柠檬1个，蕃茄2个，香茅3根，牛骨高汤3000㏄，泰式酸辣酱3大匙，盐1茶匙，糖2大匙。 将熟牛肉切成小块；红葱...
2024-09-04 -
酸辣牛肉汤的做法
牛肉洗净,切成丝,放入碗中加盐、料酒、芡粉拌匀,胡萝卜切去头尾,洗净切成细丝,粉丝用开水泡软。胡萝卜丝放入油中炒片刻,放入牛肉汤750克烧开,加细粉丝,牛肉丝和...
2024-09-04 -
牛肉酸辣粉的做法
主料：牛肉800g、干粉条400g、豆腐皮200g。 辅料：生姜20g、大葱30g、黄酒100g、盐2小勺、醋3大勺、味精1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、油泼辣子...
2024-09-04 -
红烧酸辣牛肉怎么做
牛里脊350克，高山娃娃菜一颗，辣酱、剁椒适量，醋、料酒、色拉油、盐适量，香菜1棵。洗净牛肉，浸出血水，切成片，用少量的淀粉及料酒、食盐腌制。掰几片娃娃菜的叶子...
2024-09-04 -
酸辣黄牛肉的做法步骤
主料：黄牛肉200克。辅料：小米辣椒50克（泡椒水20克）、芹菜25克、鸡蛋50克。调料：植物油50克、精盐5克、味精3克、酱油8克、蒜籽10克、香油3克、湿淀...
2024-09-04 -
红烧酸辣牛肉怎么做
牛里脊350克，高山娃娃菜一颗，辣酱、剁椒适量，醋、料酒、色拉油、盐适量，香菜1棵。洗净牛肉，浸出血水，切成片，用少量的淀粉及料酒、食盐腌制。掰几片娃娃菜的叶子...
2024-09-04 -
酸辣牛肉丝的做法
准备好牛肉，青椒，甜椒，泡椒。牛肉洗净切丝，用料酒，生姜，生抽，生粉，胡椒粉，油腌制备用。青椒，甜椒切丝，泡椒切段。锅里烧热油，倒入腌制好的牛肉大火炒一小会放盐...
2024-09-04 -
酸辣牛肉滑菠萝怎么做
菠萝半个、牛肉200克、圣女果适量、食盐适量、酱油适量、姜5克、淀粉适量、苏打粉适量、鸡蛋清适量、橄榄油适量、蘑菇精适量。菠萝切半，在菠萝的中心用刀划一个长方形...
2024-09-04 -
酸辣牛肉面
锅里烧水，水沸腾以后把牛肉片下入锅里煮熟，然后捞出用冷开水过一遍。这样吃起来更脆。把牛肉片用冷开水过一遍后放在碗里备用。这时候我们来煎鸡蛋，锅里烧油，然后把鸡蛋...
2024-09-04 -
酸辣牛肉丸汤怎么做
主料：猪里脊肉100克、葱1段、蒜1瓣、木耳(水发)几朵、香菇少许、鸡蛋1个、豆腐泡少许、胡萝卜少许。辅料：高汤100克、水淀粉2勺、盐1勺、保宁醋2勺、黑胡椒...
2024-09-04 -
酸辣汤家常做法正宗酸辣汤怎么做
准备食材：西红柿削皮切丁，嫩豆腐倒盖于案板上切条，瘦肉、香菇、木耳切丝，金针菇撕开，备用。准备食材：3勺淀粉小半碗水调好，香菜、小葱切碎，鸡蛋打好加点盐，白胡椒...
2024-09-04 -
酸辣萝卜
主料：大白萝卜1500克。配料：自制剁辣椒随意。辅料：盐适量，白醋适量，白砂糖适量。大白萝卜洗净，不要削皮，剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口，别浪费哦。...
2024-09-04 -
酸辣里脊
食材：生猪里脊250克、干辣椒5个、酱油25克、醋25克、大蒜5克、食盐5克、花椒2克、姜末5克、水淀粉250克、葱白10克。 将里脊除去筋膜，改刀为1.5厘米...
2024-09-04 -
酸辣鱼唇
材料：鱼唇适量、料酒10克、味精5克、鸡油75克、醋20克、盐3克、胡椒粉8克、淀粉(玉米)25克、大葱50克、姜25克、八角10克。将鱼唇洗净，切成2厘米见方...
2024-09-04 -
酸辣汤
食材：胡萝卜50克，清水笋30克，嫩豆腐1块，香菇30克，鸡蛋1个，豌豆、玉米粒、芫荽、香葱若干，胡椒粉、淀粉、香醋、糖、老抽酱油各适量。 胡萝卜、清水笋、嫩豆...
2024-09-04 -
酸辣芦笋
主料：芦笋200克。调料：精盐2克，醋50克，辣椒油50克。芦笋洗净去皮，切成长8厘米、厚0．1厘米的片，放入沸水锅中氽至断生，捞入盆内。取一小碗，放入精盐、辣...
2024-09-04 -
酸辣鲩鱼
材料：鲩鱼1条，酸菜100克，泡辣椒50克，大蒜1头，盐、胡椒粉、味精、料酒、香油、姜、葱各适量把鲩鱼头取下，片出脊骨，鱼肉片成片，用姜、葱、料酒、盐腌制待用；...
2024-09-04