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醪糟怎样做馒头
制作酵种：用甜酒酿100g加入面粉100g，搅拌均匀室温发酵。由于室内温度和酒酿的发酵程度不同，所以酵种的发酵时间也不一样。甜酒酿50g+酵种200g+面粉30...
2024-07-02 -
醪糟怎样做才多汁
把糯米5000克用清水淘洗干净，泡1小时后，倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干。在蒸笼内铺好纱布，把沥干的江米倒在上面，用旺火蒸1小时后，倒入...
2024-07-02 -
醪糟鸡蛋
材料准备醪糟260克，枸杞5克，鸡蛋2个，白糖5克。枸杞泡好，洗净，备用。鸡蛋打入碗中，打匀。锅内放清水烧沸，放入醪糟。煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液...
2024-07-02 -
剩饭怎样做醪糟
把剩米饭放在一个有盖的盒子或碗里面，搅散。分次加入凉白开水，让米饭慢慢吸收，不能太多，碗底不能有水水的多少要看米饭的量，看米饭本来的干湿程度。表面撒薄薄一层酒曲...
2024-07-02 -
醪糟怎样算变质了
闻，好的酒酿是一种甜香的味道，坏了之后有很浓的辣味。尝也是这个道理。坏的，变质的味道发酸。看颜色，好的是白色，微微有点发黄，坏了之后会出现不规则的黄色。再一个打...
2024-07-02 -
剩馒头怎样做好吃
主料剩馒头2个、鸡蛋2个、黄瓜半根、胡萝卜半根。配料蒜片10克、盐5克、白胡椒粉3克做法。首先来处理馒头，把馒头切成2公分左右的小块，装盘盘中备用。碗中再加入2...
2024-07-02 -
醪糟米心硬怎样补救
如果醪糟米心硬的话，可以在蒸饭前先用水完全浸泡糯米24小时，然后在入锅前可以放在开水锅中焯一下；在蒸饭过程中淋上开水并且在米粒当中用筷子扎上空洞帮助受热均匀，这...
2024-07-02 -
怎样做馒头发酵快又好吃
酵母先化开，酵母是一种食用菌，干燥的状态下处于“睡眠状态”，在温水中就又恢复了活性，所以发面必须将酵母先用温水化开，可以多加一些水，搅拌酵母化开之后直接加入面粉...
2024-07-02 -
黑糖馒头如何做
馒头材料：(6个量）黑糖（红糖）75克、清水80-90克、耐高糖即溶酵母粉1/2+1/4小匙、清水2大匙(30ml)、中筋面粉220克。将黑糖放入小锅内，用小火...
2024-07-02 -
如何做虹馒头
准备材料：馒头1个，芝士1把，虹糖1勺。 把馒头从中间对半切开，放入电饼铛里。 在中间加一把芝士和适量的虹糖，盖上电饼铛。 煎至两面金黄即可取出，可拉丝的...
2024-07-02 -
怎样做黄豆馒头
先把面粉倒入面包机内。再加入黄豆面。接着放入少许的白砂糖和酵母。加入适量的清水，用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。和至光滑，软硬适中即可。接着放入面包机内进行发...
2024-07-02 -
怎样快速做馒头好吃
用料：馒头1个、油4克、烧烤酱11克、沙茶酱6克、黄豆酱6克、盐1克。做法：馒头切片，用签子串起来。将烧烤酱、黄豆酱、沙茶酱混合。在馒头片上刷一层油。烤炉加热，...
2024-07-02 -
馒头如何做花肥
剩下的馒头可以掰成块扔盆里，这样就可以做花肥。 馒头主要成分是淀粉，含有少量蛋白质，蛋白质可以分解成氮肥，把家里发霉不能吃的馒头，掰成一个一个的小碎块，和土混合...
2024-07-02 -
怎样做切面馒头
将酵母菌用热水搅拌半碗，再把0.5公斤面粉放入盆里，用酵母菌热水拌面粉，和成一个团。面粉是白色的。将0.3公斤荞麦面粉同样用酵母菌水拌成一个团。注意面团不要太硬...
2024-07-02 -
怎样做黄色馒头
将面粉和玉米粉放入容器内。用老面和清水揉成面团，放置温暖的地方发酵。面团发酵好后，用面碱和小苏打调成的液体一点点倒入面团里揉匀直至没有酸味，再加入适量的干面粉揉...
2024-07-02 -
怎样在家做馒头
酵母中倒温水搅散静置。面粉加白糖和酵母水搅拌成面絮，揉成面团后盖上保鲜膜醒发至两倍大。案板上撒干面粉，取出面团搓长，切成小剂子。取一块小剂子揉搓，擀成圆片状，用...
2024-07-02 -
做馒头怎样正确
按照500克面粉，放入5克酵母的比例准备。酵母放入碗中，用温水搅拌开，放入白酒，白酒可以使面团发酵的更好。白糖放入面粉中，白糖可以促进面粉发酵，倒入酵母水，用筷...
2024-07-02 -
花卷馒头要怎样做
把面粉放在盆里，用温水把干面粉和成面团，再与面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵半天时间。等看到面团比原来的面团涨大一倍，并且有蜂窝状的小孔，这表明...
2024-07-02 -
馒头的家庭做法
准备面粉500克，六克酵母，10克白糖，270克温水。喜欢吃牛奶的，和面的时候，里面加点牛奶，蒸出的馒头更香，牛奶和水放在一起，总共270克。酵母、白糖、面、拌...
2024-07-02 -
红薯馒头做法
准备食材：中筋面粉550g、红薯00g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。先把红薯削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。往30g的水中倒入酵母,融解后再把所有...
2024-07-02