食材:土豆若干个、酸菜一包、蒜头一个。将土豆去皮切丝状,用菜刀先敲打蒜头,再剥开皮比较方便。再将酸菜洗净备用。待锅被火煮到完全干后,放入食用油。小编觉得放橄榄油...
将酸菜洗净切片待用;土豆去皮洗净切成筷子头厚的片待用;取锅烧油下酸菜,炒出香味时加入鲜汤,烧沸;然后下土豆片煮熟,放味精和盐即起锅。土豆:土豆含有较多淀粉、蛋白...
食材:土豆若干个、酸菜一包、蒜头一个。 准备好食材,将土豆去皮切丝状,用菜刀先敲打蒜头,再剥开皮比较方便。再将酸菜洗净备用。 待锅被火煮到完全干后,放入食用油。...
主料:土豆1个、酸菜200克、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、小葱适量。葱姜蒜切碎,泡菜切小丁。土豆去皮用擦子擦成长条形的薄片,放入...
食材:小土豆适量、尖椒适量、猪肉适量、青菜适量、油适量、盐适量、酱油适量。 青菜洗净,猪肉切丁,小土豆,不打皮。锅里放油。 放入猪肉丁,炒至发白。 放土豆。 放...
将酸菜丝洗淘洗挤干水份。土豆去皮洗净切成手指粗条。将排骨和高汤倒入煮锅中。加入酸菜和土豆,姜片和大料同煮,大火烧开,小火焖煮。将粉丝用水泡软。一个小时左右,酸菜...
将土豆粉放入水中,尽量每个土豆粉不要粘在一起。将土豆粉中的水沥干放入碗中。准备好青菜和黄瓜将黄瓜切成丝。将准备好的洋葱,香菜,葱,姜切好。锅中放入少许的食用油倒...
土豆粉400g;海带少许;鱼豆腐少许;酸菜150g;菠菜适量;葱花适量;辣椒适量;生抽适量;胡椒适量。酸菜提前浸泡,去除多余盐份。海带切丝,可以直接用熟海带丝。...
土豆洗干净,切成块。锅内放水,再加一点泡菜水(最好是泡椒水),这样煮出来的土豆比较有味道。煮至土豆熟,剥皮,放到食品袋中。用撵面棒把土豆撵成土豆泥。把土豆泥放到...
土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用;葱白切段,葱青切成葱花。酸菜洗净挤干水,切成丝;干辣椒切成圈,姜切成细丝。烧热3汤匙油,以小火炒香干辣椒、葱段和姜丝,放入...
夹心肉洗净,切成小块,用刀背斩成泥,加蛋清、盐5克、鸡精5克、淀粉搅打上劲备用;酸菜洗净后切成长6厘米、宽0.2厘米的细丝;泡椒洗净切小段;泡姜洗净后切末。锅内...
主料:粉条、酸菜。辅料:盐、鸡精、姜、蒜、葱。把酸菜切碎,泡菜切片,葱切段,姜蒜切片。热锅烧油,放入姜,蒜爆香。把酸菜放入锅内翻炒,把水气稍微炒干一点。加入适量...
主料:草鱼500克,辅料:酸白菜150克,鸡蛋清50克。调料:淀粉(豌豆)30克,盐3克,料酒10克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10克,姜5克。泡酸菜改薄片;鸡...
将酸菜、老姜切成丝、香菜切成节备用。将猪腰柳切成薄片,放入盐、干淀粉、水搅拌均匀,腌制15分钟。锅7成热后,加入干花椒、干辣椒、老姜炒香。加入酸菜、泡椒炒香;...
主料:土豆(1只)、酸菜(100克)、干辣椒(5只)、花椒(1汤匙)、葱(1根)、姜(2片)。 调料:油(5汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(...
材料:酸菜,土豆,盐,鸡精,酱油,姜丝,蒜蓉。 将土豆去皮洗净切成薄片,过水,沥干备用。 将酸菜沥干切成丝。 锅中放油烧热,放入姜丝,蒜蓉炒香。 放入土豆片煸炒...
主料:土豆适量、东北酸菜适量、五花肉适量。 辅料:猪油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、水适量。 酸菜半颗清洗干净切成丝,根据...
首先将土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用;葱白切段,葱青切成葱花。然后酸菜洗净挤干水,切成丝;干辣椒切成圈,姜切成细丝。烧热3汤匙油,以小火炒香干辣椒、葱段和...
土豆洗干净,切片,酸菜泡一会儿水,葱切段,蒜切沫。锅里放适量的油,下蒜沫爆香(喜欢吃辣的也可以放点辣椒下去)。再下酸菜,加点糖,大火炒香。放土豆片中火,加盐少量...
酸菜用清水冲洗三四遍,横片一两刀,切细丝;羊肉切薄片;粉丝用清水泡软;锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入酸菜丝翻炒出香味儿;把酸菜丝放入砂锅中,加足量热水或高汤,...