酸菜肉片汤的做法（酸菜肉片汤的做法是什么）

将酸菜、老姜切成丝、香菜切成节备用，下面我们就来聊聊关于酸菜肉片汤的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

酸菜肉片汤的做法

将酸菜、老姜切成丝、香菜切成节备用。

将猪腰柳切成薄片，放入盐、干淀粉、水搅拌均匀，腌制15分钟。

锅7成热后，加入干花椒、干辣椒、老姜炒香。

加入酸菜、泡椒炒香； 加入开水，大火烧开。

加入腌制好的肉片，大火烧开，然后用筷子挑散。

加入胡椒粉、味精，撒上香菜即可。