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爆炒基围虾的家常做法
虾洗净并用剪刀开背，沥水待用。姜、蒜、辣椒切碎末，待用。热油，将虾炸至略带苏，注意防油溅，为了少废油，分两次炸的。炸好后放碗里待用。新起锅加少量油，放入姜，蒜，...
2024-06-30 -
爆炒基围虾
食材：基围虾1斤，大蒜3片，生姜4片，葱5g。准备食材，将基围虾、大蒜、生姜、葱分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将冷水浸泡过的基围虾倒入，快速大火翻炒。不停翻...
2024-06-30 -
爆炒基围虾的做法
基围虾300g、葱10g、姜1片、生抽适量、白糖适量、料酒适量。做法：基围虾剪去虾须虾钳洗净滤干水分。葱分切葱白葱绿，姜切丝。炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝葱白...
2024-06-30 -
美味基围虾的家常做法
用料：基围虾300g、油适量、大蒜两头、葱两根、耗油一汤匙、生抽适量。虾洗净，挑虾线，剪虾须虾刀，虾背剪开。粉丝用开水泡几分钟，软后用碗盛出，用一汤匙耗油拌匀，...
2024-06-30 -
冻基围虾的家常做法步骤
食材：白虾1磅、葱2棵、姜1块、料酒3汤匙、鸡精半茶匙、糖2茶匙。先把虾解冻，洗净。剪掉虾头的尖枪和挑出肠。备好姜葱。锅里放油下姜片爆香后放入白虾翻炒到8成熟。...
2024-06-30 -
红烧基围虾的家常做法
洗净虾子，去掉虾线虾肠，剪去触角。锅干烧至冒烟，放油少许，干煸葱姜蒜椒至有香味。放进虾子翻炒，变成红色后，放入料酒、醋（少量）、生抽、耗油，继续翻炒。放入糖、盐...
2024-06-30 -
家常爆炒鸭子的做法
鸭子清洗干净，沥净水分备用，鸭子一分两半，再剁成小块。鸭腿可以整留下来，再上面划上几道口子好入味。 准备好八角、花椒粒、葱段、红辣椒段、大蒜和姜片，清洗干净。...
2024-06-30 -
爆炒螃蟹的家常做法
主料：螃蟹8只、酱油10毫升、陈醋5毫升、盐半勺。辅料：蒜头适当、葱白适当、生姜适当。杀螃蟹，用老虎钳，钳住大脚，扯掉大脚，钳完顺便拍碎大脚的壳，好扒又入味。洗...
2024-06-30 -
爆炒腰花的家常做法
将猪腰，切片，切花，凉水下锅，加料酒过水。然后捞出备用。葱，姜，蒜，辣椒，都切成段备用。将青椒切段备用。起锅烧油，加入青椒配料，炒到断生。加入腰花，酱油，醋少许...
2024-06-30 -
家常爆炒虾仁的做法
材料：虾仁，黄瓜，西红柿，玉米，山芋粉，盐，味精。将虾仁洗净，挑去尾部的沙。黄瓜切丁，西红柿切丁备用。锅中坐油见热，倒入虾仁，炒变红，加黄瓜玉米翻炒见香。倒入西...
2024-06-30 -
洋葱爆炒鱿鱼的家常做法
准备食材：鱿鱼两个、洋葱一个、青椒两个、白糖适量、葱花适量、姜末适量、食用油适量、盐适量。首先将准备好的鱿鱼划成花，再将准备好的鱿鱼须子切成一个个小块，留以备用...
2024-06-30 -
家常爆炒腰花的做法
食材：猪腰子（350克）、荸荠(70克)、大葱(10克)、大蒜(10克)、姜（10克、酱油(10克)、白砂糖(5克)、白醋(10克)、淀粉(5克)、胡椒粉(2克...
2024-06-30 -
爆炒鸡心的家常做法
鸡心对半切开，去掉多余油脂，清洗干净，用厨房用纸吸干表面水分！加料酒、生抽、蚝油、黑胡椒盐腌制10分钟。锅中稍微多放一些油，油烧热后，放入鸡心大火炒至变色，捞出...
2024-06-30 -
基围虾的家常做法
食材:基围虾22只、小葱1根、姜2片、蒜3瓣、小米辣3个、食用油适量、盐、生抽适量。新鲜还在跳跃的虾，把虾线挑出，头部的东西处理掉了。水开加料酒和姜末，同时倒入...
2024-06-30 -
蒜蓉基围虾的家常做法
基围虾500克、生姜一块、大蒜籽、五瓣、香菜一根。先把基围虾剪掉虾须，洗干净备用。再把基围虾去掉头和壳，挑去虾线，再摆在盘子里。把姜蒜洗干净去皮再剁碎备用。把姜...
2024-06-30 -
爆炒羊杂的做法
主料：羊杂适量。辅料：干辣椒适量、葱适量。调料：味精适量、生抽适量、水淀粉适量。羊杂切成均匀的片条。热油加入干辣椒、葱段爆香加入切好的羊杂翻炒。加入少许生抽、羊...
2024-06-30 -
爆炒猪心的家常做法
准备用料。猪心、料酒、姜、蒜、小米椒、大葱、洋葱、酱油。猪心用清水清洗干净，切成薄片。冷水入锅加姜片和料酒煮开，用冷水洗净沥干。锅中油稍微多一点，放入姜片和大蒜...
2024-06-30 -
爆炒龙虾尾的家常做法
色拉油60毫升、食盐4茶匙、酱油2茶匙、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙、葱白40克、白砂糖6茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙...
2024-06-30 -
爆炒空心菜的家常做法
主料：空心菜500克。辅料：蒜3颗、料酒1汤勺、酱油1汤勺、盐半调料勺。把菜择洗干净，洗菜时放一勺盐，可以去除农药残留。洗干净切成五六厘米长。将蒜切成丁，等油锅...
2024-06-30 -
爆炒肚丝的家常做法
食材：猪肚半个、莴笋1个、油适量、盐适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、鸡精适量、大蒜适量。猪肚清洗干净后，再切成细丝备用。莴笋打去外皮后，先切成薄片，再切成细丝...
2024-06-30