蒲瓜尽量选直身粗细均匀的;鲜虾能买到游水的最好,冰鲜的也可以;大蒜和葱按口味偏好决定分量。 鲜虾去头、剥壳,留下尾端。 在虾背上切开一刀(自虾头至虾身1/3处,...
做法主料:蒲瓜1根、夹心肉适量;辅料:盐适量、油适量、大蒜2颗、香葱2颗。秋天的蒲瓜清嫩,挑选时要选鲜嫩的。洗干净后,用刨刀把皮刨去。把蒲瓜先切成小段。要快就切...
原料:蒲瓜一根,约500克,猪肝一盒约350克。红辣椒一个,蒜三瓣,盐一勺,鸡精一勺。料酒两勺,油三勺,玉米粉一勺,胡椒粉少许,水500升。做法:(1)将蒲瓜刨...
材料:蒲瓜500克,鸡蛋3个,油50克,盐1克,生抽8克,蚝油5克,料酒3克,大蒜籽3粒。蒲瓜去皮洗净去皮;大蒜籽去皮洗净切碎。鸡蛋加料酒打散。热锅倒油烧开,倒...
食材:蒲瓜适量、虾皮适量、咸肉适量、葱适量、盐适量、料酒适量首先将蒲瓜去皮洗净切薄片。然后把咸肉切片,放锅中小火熬出油。接着下入蒲瓜翻炒。加适量水,虾皮用清水洗...
把肥猪肉切成一片一片,然后大蒜籽切碎。 将蒲瓜干放入水里泡60分钟,然后沥干。 锅里放少许油烧起来,小炒猪肉片,捞起把油沥出一些。 丢大蒜籽炒香 丢蒲瓜干炒一会...
蒲瓜煎蛋。材料:蒲瓜半个,鸡蛋 3个,虾皮适量。蒲瓜洗净切丝,用盐腌制一会去掉水分。虾皮用凉水泡泡,洗净捞起沥干水分。鸡蛋打散搅拌均匀。把虾皮加入鸡蛋液里拌均匀...
主要食材:牛肉500克,蒲瓜500克。辅料:大葱10克,姜5克,香菜10克。调料:盐5克,料酒10克。牛肉切薄片用姜丝,盐,橄榄油腌制半天。蒲瓜洗干净对半切开后...
主料:蒲瓜一个。辅料:干辣椒一个、食用油若干、大蒜两瓣。蒲瓜对半切开始,然后挨刀切片。放入盆里,加入少量盐,搅拌,杀水。准备两瓣蒜切片,一个干辣椒。杀出水。开火...
用料。主料:葫芦400g,虾20g。调料:花生油适量,食盐适量,蒜2瓣。蒲瓜洗净,去皮切丝;虾米洗净切粒,蒜剁碎;下油在锅里,爆香虾米,铲出来备用;下蒜爆香,倒...
材料:小瓜2个,鸡蛋2个.虾仁2个.豌豆少许、辅料:盐.蒸鱼豆油.香油。小瓜洗净,顶部切个小盖(也可用花刀切),挖去瓜瓢,虾仁用料洒加盐稍腌鸡蛋加入1:1的温水...
如果南瓜板栗瓜不剖开,那么水开之后要蒸20-30分钟。板栗瓜一般个头都比较小,单个瓜重量在400-600克之间,但是由于没有剖开,且板栗瓜的肉质紧实,热量很难渗...
材料:一磅大虾、1tsb芝麻,1teaspoon花椒,10-12颗干辣椒,1tsb料酒,1teaspoon鸡精,1teaspoon糖,1tsb橄榄油,葱花,盐少...
鲜虾开背,剥壳,去虾线,去头,头留着备用。 锅烧热,放油,放虾头,煸出虾油,放入虾仁煸炒,稍微变色放入少于胡椒,和孜然粒,盐,煸炒几秒出锅!番茄沙司和香松可以当...
芦笋200g,虾球200g,鸡精2g,盐5g,油12ml。 准备好食材。 大虾洗净,去壳去头保留虾尾。 芦笋洗净去掉老的部分,斜切成寸段。 锅中注入水,加入少量...
主料:鲜虾12个土豆2个食用油适量。辅料:香酥炸粉30克胡椒粉2克盐3克小葱少许鸡蛋【打蛋液用】2个。备好食材,将鲜虾洗净,放入冰箱冷藏室冷冻30分钟左右,取出...
材料:土豆:2个虾:13只黑胡椒:适量盐:适量鸡蛋:1个玉米片:50g:料酒:10g。鲜虾去头,去头时将背上的虾线轻轻地拉出。用料酒腌制一会。先将两个土豆洗干净...
超市买回来的虾球,用温水洗一下,沥干水备用。生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。青椒洗净切丝备用。开火,锅里不放油,直接放入切好的青椒丝,翻炒。放点盐,翻炒青...
材料: 鲜虾500g,沙律酱,芥末酱。将鲜虾洗干净,切开断虾头。剥了虾壳,从虾背部切开挑出虾肠,洗干净。用虾头和海盐滚一下水,将虾放入虾头水中煮一下,捞起沥干水...
材料:虾200克、菠萝1个、色拉油适量、食盐少许、葱两根、姜3片、料酒少许、香油少许、淀粉适量、白糖适量、白醋适量。新鲜的海虾去头剥壳,用针挑去沙线,用料酒、葱...