将配料如辣椒,葱与姜洗净切好备用。将酸菜切成丝在清水里泡一会备用。五花肉洗净后放入冷水锅里,再放入生姜片、葱段以及适量料酒,开火煮到五花肉可以轻易用筷子穿插而过...
酸菜挤净水分去掉根部。 用刀横着从酸菜中间片开,再拉到叶片尽头。 把片好的酸菜码放一起切成丝,放入水中清洗。 锅中添水放入焯好的五花肉、葱段和姜片。 煮至可以轻...
酸菜挤净水分去掉根部。用刀横着从酸菜中间片开,再拉到叶片尽头。把片好的酸菜码放一起切成丝,放入水中清洗。锅中添水放入焯好的五花肉、葱段和姜片。煮至可以轻松插入筷...
主料;东北酸白菜300克,五花肉200克,粉丝1把。 辅料;葱姜适量,八角2粒,盐4克,胡椒粉3克,鸡精2克。 准备好酸白菜五花肉和粉丝。 把五花肉焯水。 放入...
主料;东北酸白菜300克,五花肉200克,粉丝1把;辅料;葱姜适量,八角2粒,盐4克,胡椒粉3克,鸡精2克。做法:(1)准备好酸白菜 五花肉和粉丝。(2)把五花...
原料:五花肉、酸菜、粉条、生姜、蒜、小米椒、盐、白胡椒粉、鸡精。做法:五花肉先焯水后加入适量的生姜,料酒,花椒煮到筷子可以扎透,捞出放凉,切薄片;粉条提前泡软,...
准备好酸白菜 五花肉和粉丝。把五花肉焯水。放入汤锅烧开撇去血末,加入葱,姜 ,八角。转小火煮至30分钟。酸菜从中间片开。切成细丝备用。五花肉煮至用筷子能轻轻扎透...
五花肉、200克、酸菜400克、大葱适量、姜适量、食盐适量、干辣椒3个。步骤:葱姜切片,干辣椒掰断。五花肉冷水下锅,放入葱姜段和1茶匙料酒,大火烧沸。烧沸后撇去...
主要食材:五花肉、东北酸菜。葱姜切片 干辣椒掰断。五花肉冷水下锅,放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。烧沸后撇去浮沫,继续烧。酸菜冲洗干净,先片成薄片,再切成细...
准备好东北酸菜、五花肉、腌酸菜的汤汁、小葱和姜。五花肉加姜片入冷水锅煮开,稍煮几分钟把血水去净。酸菜挤干水份后切丝。五花肉冲冼干净后,重新入冷水锅加葱和姜煮开。...
把葱姜,八角,桂皮,花椒辣椒,香叶小茴香放进调料包里,加适量清水,放入洗净的五花肉,加料酒,盐,大火烧开后捞净浮沫,转中小火煮熟后晾凉切薄片备用。2. 酸菜洗净...
食材:酸菜500g、五花肉200g、粉条60g、葱姜适量、盐适量、大料适量、料酒适量、鸡精适量、酱油适量。 把五花肉切薄片,加凉水煮。开锅后开中火继续煮20分钟...
把葱姜,八角,桂皮,花椒辣椒,香叶小茴香放进调料包里,加适量清水,放入洗净的五花肉,加料酒,盐,大火烧开后捞净浮沫,转中小火煮熟后晾凉切薄片备用。酸菜洗净切细丝...
食材:羊肉片500克、酸菜200克、小红辣椒2个、香葱半根、姜一块、少许盐、酱油、香油、醋、胡椒粉、桂林辣酱、白酒、浓缩汤料。将羊肉片用盐、白酒、鸡精、胡椒粉、...
将五花肉切片,放入锅里加料酒焯水去腥。生姜切片,香葱切段。取酸菜加适量清水提前浸泡半天。起锅热油,油热后加入葱、姜、八角和干辣椒爆香。大火爆香后放入酸菜翻炒两三...
五花肉洗净,切成大块,放入葱姜八角花椒桂皮香叶,凉水下锅,烧开后撇去浮沫,继续将五花肉炖熟;将肉炖至用筷子可以轻松穿过表示已经煮熟,锅里留汤,捞出五花肉自然晾凉...
食材:酸菜500克、五花肉300克、海带丝100克、鹌鹑蛋10个、花椒适量、葱姜适量、八角适量、料酒适量、盐适量、味精适量。把海带丝,五花肉,酸菜等洗干净准备好...
做法一:锅里加凉水,放入五花肉、姜,蒜,花椒,八角和小葱。葱姜蒜要留下1/3切成末待用。大火烧开后撇净浮沫,转中火炖煮20-30分钟。肉捞出晾凉,煮肉的汤滤净。...
酸菜白肉好吃的做法如下。准备食材:八角、盐、姜丝、葱丝各10g,油20g,白肉100g、酸菜500g。白肉切片,锅中放油,放入葱姜、八角爆香。放入酸菜翻炒,加水...
准备好东北酸菜、五花肉、腌酸菜的汤汁、小葱和姜。五花肉加姜片入冷水锅煮开,稍煮几分钟把血水去净。酸菜挤干水份后切丝。五花肉冲冼干净后,重新入冷水锅加葱和姜煮开。...